Aucun agent de conservation! tomates et seulement un peu de sel. Parfaitement stocké jusqu'à 1 an.
Il aide à différentes maladies, notamment en oncologie, il est possible de donner aux enfants et facilement ajouté à des plats différents.
ingrédients:
5 kg de tomates mûres rouges (tomate)
100-150 gr. sel (grand marin sans l'iode, et des additifs)
préparation:
1. Tomates sélectionner les plus mûrs, mais pas pourri ou froissé. Lavez-vous les mains toutes les tomates.
2. Faire des coupes sur les tomates.
3. Ébouillanter les tomates avec de l'eau bouillante et retirez délicatement la peau.
4. Couper les tomates en morceaux 4-6.
5. Passer le fruit dans un hachoir à viande ou un presse-agrumes. Vous pouvez utiliser un mélangeur pour mélanger pyurirovat.
6. Grignon presser soigneusement (il y a aussi encore beaucoup de jus).
7. Verser dans la purée de tomates casserole et porter à ébullition à feu doux.
8. Hot jus de tomate à travers un tamis et filtrer au travers plusieurs couches de gaze dans une casserole propre et sec.
9. Mettre le bol avec le jus à feu moyen et faire bouillir à nouveau pendant 15 minutes ou plus. mousse rose devrait disparaître complètement.
10. A la fin de la cuisson, le sel d'ajouter, mélanger et faire bouillir.
11. Cannettes ou des bouteilles pour laver et stériliser avec de la soude. faire bouillir Covers.
12. Verser le jus dans des bocaux stérilisés chauds et immédiatement mis sur la stérilisation.
Il est nécessaire de détruire les germes nocifs et les bactéries, et une meilleure conservation du produit fini.
Banks 0,5 litre stérilisé 7 minutes, 1 litre - 10 minutes, de 3 litres - 15 minutes.
banques Roll couvercles bouillies à chaud.
13. jus refroidir à la température ambiante.
Conservez le jus dans un endroit sombre cool.
Bonne chance avec vos préparatifs, délicieux hiver et bon appétit!
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Vous n'est pas difficile, mais je suis heureux :)))
Merci d'avoir lu jusqu'à la fin!