10 salades aux haricots, qui peuvent être préparées aussi bien pour le dîner que pour une table de fête. J'utilise des haricots en conserve dans toutes les salades, mais vous pouvez bien sûr les remplacer par des haricots bouillis ordinaires.
1 Salade de haricots et champignons marinés
Délicieuse salade qui cuit en quelques minutes. Comment je le prépare, voir la vidéo à la fin de l'article (c'est la première de la vidéo).
• Haricots en conserve - 1 boîte
• Champignons marinés - 120 g
• Œufs durs - 3 pcs.
• Mayonnaise maison - 2 c.
• Oignons verts
• Feuilles de laitue
• Sel
2 Salade de fromage fondu avec mayonnaise aux haricots:
"Mayonnaise" légère à base de haricots, que j'utilise pour habiller une salade de fromage fondu. Une telle "mayonnaise" est juste une aubaine à la fois pour le jeûne et pour ceux qui suivent un régime. Regardez la vidéo à 01:01.
• Fromage fondu - 2 pcs.
• Œufs durs - 4 pcs.
• Oignons - 0,5 pcs.
Pour la sauce:
• Haricots blancs - 1 boîte
• Huile végétale - 4-5 c.
• Moutarde - 1 c.
• Jus de citron - 1 c.
• Sucre - 1 c.
• Sel
3 Salade aux haricots et aubergines
Délicieuse salade qui peut être servie en apéritif sur une table de fête. Je le fais cuire à l'avance - il a meilleur goût lorsqu'il est infusé. En vidéo à 02h27
• Aubergine - 1 pc.
• Haricots - 1 boîte
• Huile végétale - 2 c.
• Oignon - 1 pc.
• Verts
• Poivre noir moulu
• Sel
Pour faire le plein:
• Huile d'olive - 1 c.
• Vinaigre de cidre de pomme - 1 cuillère à soupe.
• Miel - 1 c.
4 Salade "Pour la viande"
Servir avec barbecue. Mais c'est aussi très savoureux avec de la viande cuite au four. Regardez la vidéo à 04h00
• Haricots - 1 boîte
• Coriandre - 1 paquet.
• Noix - 50 g
• Ail - 3 dents.
• Poireau
• Pâte de tomate - 1 c.
• Huile d'olive - 2 cuillères à soupe.
• Sel
5 Salade "Deux pots":
La recette a été «inventée» par hasard, lorsque des invités sont venus nous voir de manière inattendue. À cette époque, je n'avais que deux pots dans le réfrigérateur - des haricots et des olives... Regarder la vidéo à 05:24
• Haricots en conserve - 1 boîte
• Olives dénoyautées - 1 boîte
• Noix - 20 g
• Oignon - 1 pc.
• Ail - 1 dent.
• Sucre - 1 c.
• Vinaigre de cidre de pomme - 1 cuillère à soupe.
• Eau - 100 ml
• Persil
• Huile d'olive
• Sel
6 Salade "Trois pots"
La salade est également bonne pour les plats de viande et de légumes. Se préparer pour un-deux-trois! Regarder la vidéo à 06:34
• Haricots blancs en conserve - 1 boîte
• Haricots rouges en conserve - 1 boîte
• Haricots verts minces - 1 boîte
• Oignons verts
• Huile d'olive - 2-3 cuillères à soupe.
• Vinaigre de cidre de pomme (ou jus de citron) - 2 c.
• Moutarde à l'ancienne - 2 c.
7 Salade de haricots et harengs
Salade simple mais délicieuse et délicieuse! Dans la vidéo, regardez 07:43
• Haricots - 1 boîte
• Hareng - 250-300 g
• Persil
• Oignon - 1 pc.
• Sucre - 0,5 c.
• Sel - 1/3 c.
• Vinaigre de cidre de pomme - 2 c.
• Huile de tournesol non raffinée
8 Salade "blanche"
Salade délicieuse et satisfaisante. Le mari a dit qu'il était "prêt à échanger Olivier contre cette salade". Dans la vidéo, regardez 08:55
• Filet de dinde (ou filet de poulet) - 250-300 g
• Champignons tranchés - 1 interdiction.
• Haricots blancs en conserve - 1 interdiction.
• Mayonnaise 1 à 2 c.
• Épices (j'ai un assaisonnement de poulet au romarin)
• Sel
9 Salade préférée
Salade très intéressante avec des haricots, des tomates, des concombres marinés et des croûtons. Regarder la vidéo à 11:14
• Haricots - 1 boîte
• Tomates - 2 pcs.
• Concombre mariné - 3-4 pcs. (J'en ai pris 2 - j'ai aigre)
• Champignons marinés - 150 g
• Coriandre - 50 g
• Oignon vert - 50 g
• Fromage - 50-100 g
Pour les croûtons:
• Baton - 6 bris.
• Huile végétale - 1-2 cuillères à soupe.
• Herbes parfumées - 0,5 c.
• Sel
10 Salade de poulet au four, haricots en conserve et légumes
Salade simple, légère et délicieuse. Dans la vidéo à 13:43
• Poulet au four - 350 g
• Concombre frais - 1 pc.
• Oignons - 0,5 pcs.
• Poivron - 1 pc.
• Haricots en conserve - 180 g
• Vinaigre de cidre de pomme - 10 g
• Huile de tournesol - 25 g
• Sel
Comment je prépare toutes ces salades, voir dans une courte vidéo: