J'aime ajouter du concombre frais aux salades - avec lui, toute salade est plus aromatique et fraîche. Mais c'est bien si la salade est mangée tout de suite. Et si vous vous tenez... Le concombre coulera, bien sûr. Et la salade n'aura pas du tout l'air appétissante. Mais j'utilise une petite astuce depuis longtemps. Bien sûr, je ne l'ai pas inventé! Je ne me souviens même pas où j'ai regardé. Mais ça marche! Par conséquent, je partage avec vous! Tout est très simple.
Mon concombre, coupe les queues et coupe en deux. Puis le long. Comme ça:
Maintenant, à l'aide d'une cuillère à café, j'enlève le milieu (celui où se trouvent les graines). Il suffit de bien le nettoyer.
Maintenant, je coupe le concombre en diagonale. Peut être coupé en cubes (si, par exemple, j'ajoute à l'Olivier ou à la vinaigrette)
Et je l'envoie à la salade. Tout! Cette salade ne durera plus longtemps. Et ça aura l'air délicieux!
Bien sûr, je ne jette pas le concombre "à l'intérieur"! Je les ajoute à d'autres plats. Par exemple, dans les sauces ou les marinades. Avant les vacances, quand j'utilise beaucoup de concombres, je congèle ces restes et je les utilise un peu plus tard. Après décongélation, l'arôme du concombre n'est pas pire))
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