Nous préparons pour le dîner ce soir le poisson-chat frit. très tendre et savoureux poisson. Et le plus important est le poisson-chat pas maigre.
recette le poisson-chat frit
ingrédients:
- le poisson-chat d'oiseaux frais 500g.
- Oignon 1 pc.
- Sauce soja 2 cuillères à soupe
- chapelure
- Vodka 1 cuillère à soupe
- Sel et poivre au goût
- huile raffinée
Oignon tranches et hacher l'ail et le zeste dans un hachoir à viande ou un mélangeur. Pliez la masse résultante dans le récipient, verser la sauce vodka et le soja. Le sel et la saveur de la marinade au poivre.
Le poisson-chat carcasse nettoyer, laver les ailettes de coupe. Couper en morceaux d'environ 3-3,5 cm. Des morceaux de ce puits ont reçu la marinade obmazhte, couvrir et conserver dans un endroit frais pendant 1-1,5 heures.
Après le poisson gat temps alloué, nettoyé de mélange oignon et l'ail zapaniruem dans la chapelure.
Le bac à paroi épaisse et en versant l'huile est chauffée, faire frire les morceaux de poisson panés de chaque côté pour former une croûte de rose.
propagation de poisson-chat frit sur un plat de service est décorée de verdure et de servir avec des légumes frais.
Bon appétit!
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Merci pour les Huskies etadhésion!
Tous les meilleurs!