Pas cher, simple et toujours comme un nouveau plat! Les légumes conviennent à la fois frais et congelés et séchés.
Je prends toujours de la nourriture selon la saison. En été, j'ajoute des courgettes, à l'automne, du poivre et des aubergines. Cela s'avère toujours savoureux. J'adore ce plat de pommes de terre. Mais les pommes de terre, bien sûr, peuvent être éliminées et d'autres légumes ajoutés. Parfois, j'ajoute des champignons - aussi un goût intéressant))
Comment cuisiner:
J'ai coupé tous les légumes en morceaux pratiques. Mélanger dans un bol. Aujourd'hui, j'ai des pommes de terre, du chou, des oignons, des carottes, des poivrons (du congélateur) et des aubergines séchées.
J'ai déjà versé de l'eau bouillante sur les aubergines pour qu'elles "reprennent conscience" pendant environ 20 minutes.
Vous pouvez ajouter d'autres légumes ici!
Maintenant, salez, poivrez et quelques cuillères à soupe de crème sure pour un goût crémeux. Vous pouvez bien sûr ajouter des épices. Parfois, j'ajoute de la mayonnaise au lieu de la crème sure - c'est aussi délicieux. Peut être remplacé par du yogourt ou de la crème.
Remuer et mettre dans un sac de cuisson.
Maintenant les boulettes de viande. J'ajoute des épices et du sel à la viande (j'utilise du sel Adyghe. Ici ICI Je partageais la recette. Vous pouvez ajouter un peu d'eau à la viande hachée pour rendre les boulettes de viande plus juteuses.
Je forme des boules de viande hachée et les mets dans un sac sur des légumes. Je noue le sac et le mets dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes. Voici tout de suite une courte vidéo:
Un tel plat peut également être cuit dans un multicuiseur en mode "mijotage" pendant environ 1 heure. Il est également possible sur le poêle dans un plat à paroi épaisse. Et même à la banque! J'ai récemment partagé recette de chou cuit dans un pot - Le principe est le même))
RECETTE:
• Viande hachée - 300 g
• Pommes de terre - 400 g
• Chou - 400 g
• Poivron doux - 1-2 pcs.
• Carottes - 1 pc.
• Aubergine - 1 pc.
• Oignon - 1 pc.
• Crème sure - 2-3 cuillères à soupe.
• Huile végétale - 2 c.
• Sel Adyghe - 0,5 c.
• Feuille de laurier - 1 pc.
• Poivre noir moulu
• Sel
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