N'importe quel plat peut être épicé!
La préparation est très simple. De plus, il n'est pas nécessaire d'utiliser de l'aneth ici. Vous pouvez ajouter d'autres herbes fraîches, de l'ail, du paprika ou des tomates séchées au soleil, par exemple.
Vous pouvez faire ce beurre pour le dessert. Il sera savoureux avec des noix ou des fruits secs. Mais l'aneth est toujours à notre goût avant tout))
L'huile doit être adoucie. Je le laisse simplement sur la table à l'état souhaité. Le beurre, bien sûr, est délicieux. Pas de la margarine!
J'ai coupé l'aneth aussi petit que possible. Je n'utilise pas de stems ici (il vaut mieux les ajouter à sauce à l'aneth).
Je mélange l'huile avec de l'aneth, j'ajoute un peu de zeste de citron et de poivre noir (ou muscade). Je mélange tout ça.
J'emballe le beurre dans du papier d'aluminium.
Dans la vidéo ci-dessous (moins d'une minute!), Vous pouvez clairement voir comment faire cela de la manière la plus simple:
Je garde cette huile au réfrigérateur pendant environ une semaine. mais le plus souvent je le congèle - c'est ainsi qu'il peut être conservé deux ou trois mois! J'adore ces sandwichs))
Recette:
• Beurre
• Aneth
• Zeste de citron
• Poivre noir ou muscade
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Dans la vidéo ci-dessous, il y a plus de recettes et de façons de conserver des herbes fraîches: