Rapide, beau et très, très savoureux! Une portion ne suffit généralement pas. Par conséquent, je cuisine avec une marge. De plus, on aime aussi ce plat froid. Peut être servi comme plat principal ou comme collation.
Pour ceux qui aiment regarder mes vidéos, voici un lien ci-dessous)) Il y a aussi 4 autres recettes d'aubergines et une expérience - une délicieuse salade aux aubergines en 7 minutes! Tu aimeras))
Mes aubergines, j'ai coupé les queues et les ai découpées en "éventail". Comme ça:
J'ai coupé les tomates, les oignons et les pommes de terre en tranches. Poivre - en anneaux. Je mets les aubergines dans un moule et les farcis de légumes hachés. Il est préférable de choisir des pommes de terre qui bouillent rapidement. Ou faites cuire plus longtemps. Mais, bien sûr, vous n'avez pas besoin d'ajouter des pommes de terre - c'est aussi délicieux!
Faire la sauce. Je mélange la crème sure, la mayonnaise, l'ail (dans une presse), le fromage râpé et le sel. Je remue.
J'étale la sauce préparée sur les légumes.
J'ai mis la forme dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 20 minutes.
Couvrir ensuite de papier d'aluminium et cuire encore 30 à 40 minutes (jusqu'à tendreté). Jetez un œil dans votre four!
Saupoudrer d'herbes et servir. C'est délicieux!
INGRÉDIENTS:
• Aubergine - 3 pcs.
• Tomates - 2-3 pcs.
• Oignon - 1 pc.
• Pommes de terre - 2 pcs.
• Poivre - 2 pcs.
• Ail - 5 dents.
• Crème sure - 200 g
• Mayonnaise - 2 c.
• Fromage - 100 g
• Sel