Bonjour, chers lecteurs de la chaîne "Cooking with Natalia Kalnina"! Je salue mes invités habituels, ainsi que tous ceux qui sont venus me voir pour la première fois!
Aujourd'hui, je veux partager la recette pisa avec des légumes dans une casserole. Un plat d'accompagnement simple et très savoureux qui se marie bien avec les plats de viande et de poisson. J'adore le servir sur la table de fête, car il a l'air appétissant et, bien sûr, le plus important est qu'il soit délicieux.
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Recette:
Riz -300gr.
Beurre - au goût
Carottes -150g.
Pois verts -150g.
Sel -1 cuillère à café
Poivre noir - au goût
Assaisonnement pour pilaf - au goût
MÉTHODE DE CUISSON
Riz 300 grammes bien rincer jusqu'à eau claire, j'ai du riz basmati.
Coupez les carottes 150 grammes en cubes. Versez un peu d'huile végétale dans la poêle, vous pouvez prendre du beurre.
Mettez les carottes, faites-les frire un peu pendant environ 1 minute, ajoutez 150 g de pois verts surgelés et faites frire encore 1 à 2 minutes. Ajouter le riz lavé, mettre 1 cuillère à café. salez, ajoutez du beurre au goût, j'ajoute 40 grammes, mettez du poivre noir, vous pouvez ajouter l'assaisonnement au pilaf et mélanger.
Remplissez d'eau. Versez 450 ml d'eau. Nous fermons le couvercle, lorsque le riz bout, mélangeons le feu immédiatement, réduisons-le et cuissons pendant 15 minutes à feu doux. Retirer du feu et laisser sous un couvercle fermé pendant 10 à 15 minutes.
Maintenant, nous mélangeons la garniture et pouvons être servis avec de la viande ou du poisson. Très savoureux surtout chaud.
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Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisine dans ma courte vidéo ci-dessous: