Y aura-t-il encore des pommes de terre pour un plat d'accompagnement sur la table de fête? Ennuyeuse? Et vous le servez comme ça.
Les adultes et les enfants balayeront ces pommes de terre de leurs assiettes.
Ingrédients:
1-1,5 kg de pommes de terre
50 gr. fromage à pâte dure
1 heure l. sel sans dessus
2 jaunes d'oeuf
une pincée de poivre noir moulu
muscade - sur la pointe d'un couteau (le cas échéant)
Comment cuisiner:
1. Épluchez et faites bouillir les pommes de terre dans de l'eau salée. Égouttez complètement l'eau et écrasez les pommes de terre. Plutôt cool. Pas besoin d'ajouter des liquides!
2. Pendant que les pommes de terre bouillent, vous devez avoir le temps de préparer une plaque à pâtisserie et un sac culinaire. Et aussi râper le fromage.
3. Maintenant, vous devez agir rapidement, jusqu'à ce que les pommes de terre se soient refroidies et n'aient pas perdu leur plasticité. Versez un jaune d'oeuf dans la purée de pommes de terre, ajoutez le fromage râpé, ajoutez du sel, du poivre et de la muscade au goût. Remuer rapidement et jusqu'à consistance lisse.
4. Transférer la purée de pommes de terre chaude dans un sac ou un sac. Et plantez très rapidement les "roses" des pommes de terre sur une plaque à pâtisserie graissée.
5. Couvrir nos pommes de terre "roses" de jaune d'oeuf fouetté et mettre au four préchauffé à 200 degrés pendant 20 minutes.
6. Servez ce miracle comme plat d'accompagnement pour tout plat de fête, mais ils peuvent également être servis séparément.
Bon appétit!
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Ce n'est pas difficile pour vous, mais je suis content :)))
Merci d'avoir lu jusqu'au bout!