En fait, tout est très simple. maison butterscotch sont fabriqués à partir de trois ingrédients disponibles et peuvent être obtenus dans la quasi-totalité.
La recette classique pour caramel au beurre utilisé la crème sure, le sucre et le beurre.
Conseil: Au lieu de sucre, vous pouvez utiliser le miel, et d'ajouter au caramel de noix ou de cacao / café / cannelle.
crème sure Toffee recette classique
ingrédients:
- 400 gr. crème
- 400 gr. sucre
- 40 gr. beurre
préparation:
1. Dans une poêle à froid mélanger la crème sure et le sucre.
2. Mettez la casserole sur feu doux et cuire, en remuant constamment jusqu'à ébullition.
3. Une fois que la masse commence à épaissir baissez le feu et cuire jusqu'à ce que toute la couleur désirée. Vous pouvez faire un caramel ou de caramel couleur douce ébullition bas au brun. Ajoutez éventuellement café moulu ou de la poudre de cacao.
4. Une fois que la couleur désirée est avéré, retirez la casserole du feu et de mettre en elle le beurre.
5. Tout bien mélanger.
6. Décomposer la masse de moules en silicone pour la glace.
7. Caramels gèlent rapidement. Pour 2-3 heures.
8. maison Prêt Taffy tirer un formulaire sur le parchemin.
Caramels sont prêts!
Bon appétit!
Amusez-vous!
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Merci pour les Huskies etadhésion
Tous les meilleurs!