✅ 👌Voulez-vous cuisiner du poisson juteux pour le dîner aujourd'hui?
Aujourd'hui, je veux vous inviter à cuire un poisson tendre qui fond dans la bouche sans frire, bouillir et cuire au four.
Elle se prépare également à une vitesse record! Imaginez: seulement 12 à 15 minutes de cuisson et du maquereau juteux peuvent être servis. La purée de pommes de terre ou simplement les pommes de terre bouillies sont parfaites pour la garniture. Une excellente option quand on n'a pas le temps de «danser» au poêle pendant longtemps.
Ingrédients pour faire du maquereau:
Maquereau frais congelé - 1-2 carcasses (pesant environ 500 g)
Oignons - 2 pcs.
Huile végétale - 2 c. l.
Poivre noir moulu - au goût
Paprika moulu sucré - 0,5 cuillère à café l. (goût)
Sel - 0,5 cuillère à café l. (goût)
Jus de citron - 1 cuillère à café l. (optionnel)
Commencer à cuisiner... ⤵️⤵️⤵️
Nous prenons du maquereau fraîchement congelé, si nécessaire, décongelons-le au micro-ondes en mode «Décongélation» pendant 5-7 minutes. Si le poisson reste légèrement congelé, ce n'est pas grave, l'essentiel est qu'il puisse être facilement éviscéré et coupé. Vous pouvez décongeler de la manière habituelle - à température ambiante, mais si vous avez un four à micro-ondes à portée de main, la décongélation prendra beaucoup moins de temps. Après décongélation, éviscérez le poisson et coupez-le en morceaux.
Placez le maquereau haché dans un bol, ajoutez le sel, le poivre, le paprika, l'huile végétale et le jus de citron.
Bien mélanger avec vos mains pour que chaque morceau de poisson soit recouvert d'un mélange parfumé.
Ensuite, épluchez et coupez les oignons en petits cubes, pliez-les légèrement avec vos mains pour qu'ils deviennent plus doux et que le jus commence à se démarquer.
Maintenant, nous prenons toute forme appropriée qui convient à la cuisson dans un four à micro-ondes (verre, céramique, en plastique de qualité alimentaire, sans éléments métalliques) nous y mettons la moitié de la quantité totale Luke. Disposez les morceaux de poisson sur le dessus.
Mettez l'oignon restant sur le poisson et mettez-le au micro-ondes. Nous activons le mode "micro-ondes", réglons la puissance à 800 W et réglons l'heure à 6 minutes.
Après le signal du four à micro-ondes, retirez le moule et mélangez doucement son contenu. Ensuite, nous remettons le poisson au micro-ondes et répétons le cycle de cuisson (6 minutes à 800 W).
Nous sortons le poisson - il est maintenant prêt à être servi.
Ce n'est pas tout, lisez jusqu'au bout ↓↓↓ 👇👇👇
Le maquereau préparé de cette manière s'avère juteux, appétissant et aromatique. Il peut être servi comme plat principal ou utilisé pour garnir des tartes au poisson. Vous pouvez expérimenter à l'infini avec les épices. Incroyablement délicieux! Cuisinez, goûtez, bon appétit!
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Sincèrement, Oksana!