Vous rappelez-vous quelle omelette délicieuse et moelleuse était servie pour le petit déjeuner dans le jardin? C'était tellement juteux avec une croûte cuite au four sur le dessus. Peu de gens savent comment préparer la même omelette à la maison.
Et tout le secret d'une omelette aussi moelleuse est dans le four. Vous serez surpris de la simplicité de la recette - vous pouvez la cuisiner tous les matins. Un tel petit-déjeuner s'avère savoureux, copieux et nutritif, et il y a toujours de la nourriture pour cela dans le réfrigérateur.
Cette recette plaira certainement à ceux qui suivent le régime, puisque l'omelette est cuite au four et non frite dans l'huile dans une poêle.
Assurez-vous de chouchouter votre maison avec l'omelette la plus délicieuse et la plus moelleuse au four.
Ingrédients:
- oeufs - 6 pcs.
- lait - 300 ml
- sel - 1/2 cuillère à café
- beurre - 10 g (pour graisser le moule)
Recette étape par étape
1. Cassez 6 œufs dans un bol. Versez 300 ml de lait. Versez ici une demi-cuillère à café de sel.
Mélangez le tout avec un fouet jusqu'à consistance lisse.
Veuillez noter que vous devez mélanger et non fouetter
2. Lubrifiez le plat de cuisson avec du beurre par le bas et les côtés.
Pour vous assurer que l'omelette est toujours haute, faites-la cuire dans un petit plat allant au four. J'ai pris un formulaire mesurant 24 x 10 cm.
Versez le mélange œuf-lait préparé dans un plat allant au four.
3. Nous mettons tout dans le four préchauffé à 200 degrés. Nous faisons cuire pendant exactement 30 minutes.
4. Couper l'omelette finie et encore chaude en portions et servir.
L'omelette du four s'est avérée luxuriante, belle et très savoureuse. Je pense que personne ne peut refuser un si beau petit déjeuner.
Recette vidéo
Recette tirée de mon site culinaire gotovimop.com