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Je veux partager une recette pour une tarte merveilleuse, la pâte est préparée en quelques minutes, la garniture est très simple, mais délicieuse. À propos, vous pouvez utiliser n'importe quelle garniture dans une telle tarte.
Pâte:
250 ml de kéfir
250-300 grammes de farine
2 cuillères à soupe d'huile végétale
0,5 cuillère à café de bicarbonate de soude
sel au goût
Nous combinons tous les ingrédients, vous devriez obtenir une pâte molle, collant légèrement à vos mains. Nous mettons la pâte de côté et commençons à préparer la garniture.
Pour ce faire, coupez un gros oignon pas très finement et faites-le revenir dans de l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Nous envoyons des oignons dans de la viande hachée, n'oubliez pas le sel, le poivre et les épices. Bien mélanger.
Abaisser la pâte en une couche ronde d'environ 1 cm d'épaisseur et placer la garniture au centre comme sur la photo 👇.
Ensuite, pincez tous les bords libres de la pâte au centre et étalez à nouveau le gâteau avec un rouleau à pâtisserie.
Le gâteau roulé doit être soigneusement transféré sur une plaque à pâtisserie avec la couture vers le bas.
Percer la tarte avec une fourchette à plusieurs endroits et badigeonner de jaune. Le four à ce moment-là devrait déjà être préchauffé à 180 degrés.
Nous mettons notre gâteau à cuire pendant 30 à 35 minutes. Après avoir retiré le gâteau du four, vous devez toujours le recouvrir d'une serviette pendant 10 à 15 minutes.
La tarte s'avère très savoureuse, juteuse et croyez-moi, un morceau ne suffira pas ...
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