Bonjour, chers lecteurs de la chaîne "Cooking with Natalia Kalnina"! Je salue mes invités habituels, ainsi que tous ceux qui sont venus me voir pour la première fois!
je veux aujourd'hui partagez avec vous ma sélection de recettes de viande hachée rapide que je cuisine le plus souvent dans ma famille.
Il y a plus d'une centaine de recettes de viande hachée dans mon livre de kunar, je les aime toutes à ma manière, mais en premier lieu, bien sûr, ce sont des escalopes, des rouleaux de chou, des boulettes de viande, des boulettes de viande. Je cuisine en différentes versions (frire, cuire au four)
Depuis que j'ai déjà partagé des recettes détaillées pour ces plats sur ma chaîne Cuisiner avec Natalia Kalnina, Je suis parti à chaque plat avecun lien vers une recette détaillée.
RECETTE 1: Escalopes sur pain
C'est un plat délicieux à base d'ingrédients simples. Parfait pour une collation. Viande juteuse et pain avec une croûte croustillante. C'est très simple et rapide à préparer.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Escalopes sur pain
RECETTE 2: Tarte Belyash
Il est également appelé "chrysanthème". Il était une fois, quand je le cuisinais pour la première fois, nous le mangions ensemble à la fois, nous ne pouvions tout simplement pas nous arracher. Il a donc pris racine dans notre cuisine. La pâte, molle, moelleuse, également imbibée de jus de viande. C'est incroyable, ce qui est difficile à rompre.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Tarte Belyash
RECETTE 3: Escalopes de l'école, selon l'invité de l'école
La différence entre ces côtelettes était qu'au lieu du pain blanc, du pain de seigle noir leur était ajouté. Bien que l'on y ajoute beaucoup de pain, ils se révèlent très savoureux, juteux et incomparables en goût. Préparez et souvenez-vous de ce goût familier de l'enfance.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Côtelettes de l'école, selon l'invité de l'école
RECETTE 4: Escalopes sur "l'oreiller"
Quoi d'autre pourrait être plus savoureux que des escalopes et des pommes de terre pour un plat d'accompagnement. Je suis sûr que je ne suis pas seul. Et les pommes de terre cuites de cette manière sont saturées de l'arôme des côtelettes et deviennent encore plus savoureuses. Se préparer est très facile à voir par vous-même.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Escalopes sur "l'oreiller"
RECETTE 5: Pizza hachée
En général, j'aime les pizzas avec différentes garnitures et celles faites maison aussi. Et en général, je n'ai pas encore rencontré une personne parmi mes amis qui serait indifférente à ce plat! Juteux, satisfaisant et tellement savoureux, essayez-le, car il est préparé tout simplement.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Pizza hachée
RECETTE 6: Escalade à la maison
Le DÉJEUNER le plus délicieux pour toute la famille TOUS LES JOURS! Vous pouvez avaler votre langue comme TASTY. Je ne dis pas que c'est l'option la plus correcte, mais avec confiance, je dis qu'il s'avère très savoureux, cuisine hardiment, la famille reste bien nourrie et satisfaite à coup sûr.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Escalade à la maison
RECETTE 6: Skits
Ils ressemblent vraiment à des côtelettes ordinaires, mais ils ont un goût complètement différent. Ils sont tendres, juteux, doux et délicieux. Bien sûr, ils sont particulièrement savoureux avec les jeunes choux, mais maintenant, lequel est, vous n'avez pas à choisir.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Sketches
RECETTE 7: Tarte aux boulettes copieuses
Simple, rapide à préparer et délicieux. Aujourd'hui je propose de cuisiner avec de la viande hachée et des pommes de terre. En général, les garnitures peuvent être différentes, par exemple du chou cuit.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Tarte aux boulettes copieuses
RECETTE 8: Viande "Hérissons"
Aimé par les adultes et les enfants. Ce plat est littéralement fait pour un dîner en famille, adapté même aux plus petits mangeurs. Il s'avère épineux en apparence et au goût délicat.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Viande "Hérissons"
RECETTE 9: Nids de pommes de terre hachées
Je cuisine quand je veux surprendre tout le monde avec des pommes de terre ordinaires. Les plats préférés habituels d'une telle portion se transforment en un plat digne d'une table de fête. De plus, cela prendra un peu plus de temps que la portion habituelle de purée de pommes de terre avec de la viande.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Nids de pommes de terre hachées
RECETTE 10: Tendres côtelettes au four avec fromage cottage
Grâce à l'ajout de fromage cottage à la viande hachée, les côtelettes se révèlent être les plus délicates, le fromage cottage lui-même dans les côtelettes finies ne se goûte pas. Les côtelettes gardent bien leur forme, ne se brouillent pas et ne s'effondrent pas.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Tendres escalopes au four avec du fromage cottage
RECETTE 11: Nids de viande hachée avec œuf
Ces côtelettes sont tout simplement super, elles deviennent tendres, savoureuses, copieuses et conviennent à tous les plats d'accompagnement. Assurez-vous de cuisiner, je suis sûr que vous l'aimerez, d'autant plus que c'est rapide et facile.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Nids de viande hachée à l'oeuf
RECETTE 12: Soupe "Obzhorka"
Notre famille porte ce nom depuis longtemps, car il peut être cuisiné même tous les jours et les proches en redemanderont.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Soupe "Obzhorka"
RECETTE 13: BSauce à la viande de tomate rapide pour n'importe quel plat d'accompagnement.
Cette version de la sauce est préparée si simplement qu'elle se révélera à 100% pour tout le monde la première fois, avec le temps, cela ne me prendra pas plus de 30 minutes. J'ai regardé la recette sur l'emballage avec des épices, maintenant je cuisine régulièrement quand j'ai besoin de gagner du temps en cuisine. Je veux que vous sachiez cette option simple et savoureuse.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: BSauce à la viande de tomate rapide pour n'importe quel plat d'accompagnement.
RECETTE 14: Boulettes de viande aux champignons
Chaque femme au foyer a ses propres recettes préférées, et je ne fais pas exception. J'aime cuisiner sur la table de fête des boulettes de viande cuites au four, des champignons sur le dessus sous une croûte de fromage brun - c'est juteux, appétissant, tendre et très, très savoureux.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Boulettes de viande aux champignons
RECETTE 15: Teftels aux champignons en sauce
Grâce aux champignons, les boulettes de viande sont juteuses, aromatiques, très savoureuses et inhabituelles en section. Ces boulettes de viande peuvent même être servies sur la table de fête.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Boulettes de viande aux champignons en sauce
RECETTE 16: Casserole de pommes de terre avec sauce béchamel paresseuse et viande hachée.
C'est délicieux, juteux et satisfaisant. J'adore ces recettes simples. J'ai tout préparé au four et le résultat plaira sûrement à tout le monde.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Casserole de pommes de terre avec sauce béchamel paresseuse et viande hachée.
RECETTE 17: Escalopes aux pommes de terre
Fatigué des côtelettes ordinaires ou je ne sais pas quoi cuisiner rapidement et nouveau pour le dîner ou le déjeuner, alors je suggère de faire de telles côtelettes originales, elles sont juteuses, molles et très savoureuses.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Escalopes aux pommes de terre
RECETTE 18: Poivrons farcis turcs
Très coloré, extraordinairement lumineux, aromatique inhabituel et bien sûr très savoureux. Cela peut être servi sur une table de fête. La préparation est simple.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Poivrons farcis turcs
RECETTE 19: Manti paresseux "Roses" dans une poêle en sauce
Vous pouvez cuisiner beaucoup à la fois, puis les congeler et les sortir de la même manière et les cuire rapidement pour le déjeuner ou le dîner.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Lazy manti "Roses" dans une casserole en sauce
RECETTE 20: Boulettes de viande au chou
C'est une excellente idée de déjeuner ou de dîner. En fait, si peu de gens cuisinent, mais je veux que vous l'essayiez aussi. Comme ce sont des boulettes de viande très savoureuses, leur goût est inhabituel.
MÉTHODE DE CUISSON
Pour une recette détaillée, voir ici: Boulettes de viande au chou
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