Les rouleaux de poisson rouge sont une collation très appétissante et savoureuse pour une table de fête. Cet apéritif décorera parfaitement toutes les vacances. Ces rouleaux sont préparés très rapidement et disparaissent encore plus rapidement de la table.
Cet apéritif de poisson rouge rapide est frais et délicieux. Le poisson rouge en combinaison avec du fromage à la crème délicat et du concombre frais plaira à tout le monde. Et si vous décorez également ces rouleaux de caviar rouge, vous ne trouverez certainement pas de collation plus savoureuse!
Les rouleaux au poisson rouge sont parfaits pour des vacances en famille et un buffet.
Assurez-vous de chouchouter vos invités avec une collation aussi délicieuse et rapide.
Ingrédients:
- oeufs - 3 pcs.
- poisson rouge salé - 100 g
- concombre frais - 1/2 pc.
- fromage à la crème - 80 g
- caviar rouge salé - 50 g
- sel au goût
- poivre noir moulu - au goût
Recette étape par étape
1. Préparons d'abord les crêpes.
Cassez 1 œuf dans un bol, ajoutez un peu de sel et de poivre avec du poivre noir. Versez 1 cuillère à soupe ici. lait ou eau.
Bien mélanger avec une fourchette ou un fouet.
2. Graisser la poêle préchauffée avec du beurre. Versez le mélange d'œufs.
Faites frire la crêpe aux œufs à feu doux, d'abord d'un côté, puis retournez-la de l'autre côté.
Retirer la crêpe finie de la poêle sur une assiette. Nous cuisinons donc les trois crêpes.
3. Nous prenons un morceau de poisson rouge salé et le coupons en longues tranches d'environ un centimètre de large.
Nous coupons chaque assiette dans le sens de la longueur en 2 autres parties.
4. Coupez un long concombre en deux dans le sens de la longueur, puis coupez l'une des moitiés dans le sens de la longueur en 4 morceaux plus longs.
Mettez le fromage à la crème dans un sac culinaire. Le fromage à la crème peut être n'importe quoi comme l'Almette, le Philadelphia ou le Mascarpone.
5. Nous mettons l'apéritif.
Mettez un long morceau de poisson rouge sur la crêpe aux œufs. Pressez le fromage à la crème sur toute la longueur de la crêpe sur le côté du poisson rouge.
Nous mettons le concombre préparé.
Nous plions soigneusement tout en un rouleau.
Nous préparons donc tous les rouleaux.
6. Coupez les rouleaux finis en morceaux.
Mettez les rouleaux magnifiquement sur un plat. Les rouleaux supérieurs peuvent être décorés avec du caviar rouge.
Le plat est prêt, vous pouvez le servir sur la table.
L'apéritif dans les crêpes au poisson rouge s'est avéré très savoureux et beau. Il est facile et rapide à préparer.
Elle ne restera certainement pas longtemps sur la table.
Recette vidéo
Recette tirée de mon site culinaire gotovimop.com