Des barres d'avoine délicieuses et saines peuvent être emportées avec vous pour une collation, donnée aux enfants à l'école. Ils reconstituent leurs réserves d'énergie après le sport. Les barres d'avoine sont la collation parfaite!
Il est très facile de préparer de telles barres à la maison à partir des produits disponibles et vous serez certainement sûr de leur qualité et de leurs avantages, car la composition peut être ajustée à votre discrétion.
Pour les barres d'avoine, utilisez des flocons d'avoine cuits longuement. Vous pouvez y ajouter non seulement des canneberges, mais également des noix, des fruits confits, des graines.
Les barres à l'avoine maison sauront vous plaire à vous et à vos enfants. Préparez-les - ce n'est pas du tout difficile.
Ingrédients:
- flocons d'avoine - 350 g
- beurre - 220 g
- sucre - 150 g
- canneberges séchées - 100 g
- sirop inverti (miel) - 80 g
Recette étape par étape
1. Tout d'abord, préparons les canneberges séchées. Nous le lavons avec de l'eau et le remplissons d'eau bouillante. Laissez-le pendant 10 minutes.
Après 10 minutes, égouttez l'eau et séchez les canneberges avec du papier absorbant.
Avec l'aide de telles actions simples, nous nous débarrassons de la chimie avec laquelle les fruits secs sont traités.
2. Mettez 220 g de beurre dans une casserole, ajoutez 150 g de sucre et versez 80 g de sirop inverti.Dans cette recette, le sirop inverti peut être remplacé par du miel.
3. Nous mettons tout sur la cuisinière. Chauffer à feu doux jusqu'à ce que tous les ingrédients soient combinés.
Tout s'est réchauffé, le sucre s'est dissous, retirez le mélange du feu.
4. Versez 350 g de flocons d'avoine et de canneberges préparées dans la poêle.
Mélangez bien le tout.
J'utilise les flocons d'avoine les plus courants qui doivent être cuits pendant 5 à 10 minutes, pas des flocons instantanés. Au lieu de canneberges, vous pouvez ajouter des fruits secs aux barres d'avoine, par exemple: des raisins secs, des pruneaux ou des abricots secs. Les fruits secs aigres sont les meilleurs.
5. Couvrir le plat de cuisson de papier sulfurisé. J'ai pris un formulaire mesurant 22 * 30 cm.
Versez le mélange d'avoine préparé dans un plat allant au four et alignez-le sur toute la forme.
6. Nous mettons la forme au four préchauffé à 160 degrés et faisons cuire au four pendant 35 minutes.
7. Le blanc pour les barres est cuit, sortez-le du four et laissez-le refroidir sur la table pendant environ 15 minutes.
Après 15 minutes, le gruau est encore un peu chaud, coupez-le avec un couteau en barres.
Laissez les barres refroidir complètement et elles deviendront croustillantes.
Les barres d'avoine sont très savoureuses. Ces barres sont idéales pour une collation et peuvent être données en toute sécurité aux enfants au lieu de sucreries. Assurez-vous de les cuire, plus ils sont préparés très simplement.
Recette vidéo
Recette tirée de mon site culinaire gotovimop.com