La salade "Pour chers invités" est une délicieuse et légère combinaison de poisson salé, d'avocat et de chou croustillant. C'est vitaminé et sain.
La salade s'avère légère et savoureuse, tous les ingrédients sont parfaitement combinés les uns aux autres.
Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez utiliser du yogourt nature pour habiller cette salade. Vous apprécierez particulièrement le fait que cette salade se prépare en littéralement 10 minutes.
Personne ne refusera une telle salade!
Et dans la recette, je vais partager un truc de la vie sur ce qu'il faut faire si vous avez acheté un avocat non mûr.
Ingrédients:
- kaupsta peking - 300 g
- poisson rouge salé - 200-300 g
- avocat - 2 pcs.
- mayonnaise - 2 c. l.
- sel au goût
- caviar rouge salé - pour la décoration
Recette étape par étape
1. Préparons tous les ingrédients.
Lavez 2 avocats mûrs et coupez-les en 2 parties. L'avocat mûr se détache très facilement de la peau avec une cuillère à soupe.
2. Si vous avez acheté des fruits non mûrs, pour que l'avocat mûrisse rapidement et devienne doux et savoureux, vous avez besoin prenez une boîte en papier sans trous ou un sac en papier épais et mettez-y un avocat et une pomme mûre, ou banane.
Fermez la boîte et laissez le tout à température ambiante pendant 2-3 jours.
3. Coupez les avocats pelés en cubes.
Hachez finement 300 g de chou chinois avec un couteau.
4. Coupez 3 fines lanières d'un morceau de poisson rouge salé pour décorer la salade.
Coupez le reste du poisson en cubes. Au total, vous aurez besoin d'environ 200 à 300 g de poisson rouge salé.
5. Mettez le chou haché, le poisson haché et l'avocat préparé dans un bol.
Salez la salade au goût et poivrez, n'oubliez pas que le poisson et la mayonnaise sont déjà salés.
Nous remplissons le tout avec 2 cuillères à soupe. mayonnaise et mélanger. La mayonnaise de cette salade peut être remplacée par du yogourt épais non sucré.
6. Nous transférons la salade dans une assiette sur laquelle nous la servirons sur la table.
Tordez les roses à partir de bandes de poisson.
Nous mettons des roses sur la salade.
Aussi salade, si vous le souhaitez, vous pouvez décorer avec du caviar rouge.
La salade est prête, vous pouvez la servir sur la table.
La salade "Pour les chers invités" s'est avérée très savoureuse et inhabituelle. Il est parfait pour la table de fête et, ce qui est le plus agréable, il est préparé très rapidement en littéralement 10 minutes.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com