Les pommes de terre à la viande sont toujours savoureuses et, avec une portion aussi inhabituelle, elles sont également inhabituelles. Les pommes de terre aux boulettes de viande sont un délicieux plat cuit au four composé des ingrédients disponibles. Ces bateaux de pommes de terre se révèlent parfumés et satisfaisants.
Ils ont fière allure sur la table de fête. Et aussi ces pommes de terre avec des boulettes de viande peuvent être cuites pour le dîner pour toute la famille. Les enfants comme les adultes apprécient ce plat chaud.
Faire des bateaux de pommes de terre n'est pas du tout difficile. Pour ce plat, utilisez des tubercules de pomme de terre uniformes et gros. Vous pouvez également ajouter des champignons à la garniture.
Assurez-vous de préparer un plat aussi délicieux et copieux pour une table de fête ou pour un dîner en famille. C'est simple et délicieux.
Ingrédients:
- grosses pommes de terre - 5 pcs. (1 kg)
- viande hachée - 500 g
- fromage - 80 g
- tomates cerises - 5 pcs.
- sauce tomate - 50 g
- sel au goût
- herbes de Provence - 1/2 cuillère à café l.
- poivre noir moulu - au goût
- aneth frais - pour la décoration
Recette étape par étape
1. Nous prenons 5 grosses pommes de terre, d'un poids total d'environ 1 kg. Je les ai déjà effacés. Nous coupons chacun en deux dans le sens de la longueur. Du bas de chaque moitié, nous coupons exactement le fond pour que les pommes de terre soient plus stables.
2. Nous faisons une dépression dans chaque morceau de pomme de terre à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une cuillère à café.
Transférer les pommes de terre préparées dans une casserole. Remplissez d'eau et mettez tout en feu.
3. Dès que les pommes de terre bouillent avec de l'eau, retirez-les du feu et égouttez l'eau.
4. Préparons le reste des ingrédients.
Nous prenons 500 g de viande hachée, salons-les au goût, ajoutons 0,5 c. l. herbes de Provence séchées et poivre au poivre noir moulu. On mélange tout. J'utilise du veau haché, mais vous pouvez également utiliser de la viande hachée de n'importe quelle autre viande.
5. À partir de la viande hachée préparée, roulez les boulettes de viande de taille légèrement plus petite que la noix.
Pour chaque demi-pomme de terre, vous avez besoin de 3 boulettes de viande hachées.
6. À partir de la viande hachée préparée, roulez les boulettes de viande de taille légèrement plus petite que la noix.
Pour chaque demi-pomme de terre, vous avez besoin de 3 boulettes de viande hachées.
7. Graisser le fond du plat de cuisson avec de l'huile végétale. Mettez les moitiés de pommes de terre dans le moule. Salez les pommes de terre au goût.
8. Versez le fromage râpé dans les renfoncements des bateaux de pommes de terre. Mettez trois boulettes de viande sur le fromage. Graisser les boulettes de viande avec de la sauce tomate. Au lieu de la sauce tomate, vous pouvez utiliser de la pâte de tomate légèrement diluée avec de l'eau.
9. Saupoudrez le tout de fromage râpé. Sur chaque bateau de pommes de terre avec de la viande hachée, mettez une demi-tomate coupée. Au lieu de la cerise, vous pouvez utiliser un cercle de tomate ordinaire.
10. Saupoudrez le tout de fromage râpé. Sur chaque bateau de pommes de terre avec de la viande hachée, mettez une demi-tomate coupée. Au lieu de la cerise, vous pouvez utiliser un cercle de tomate ordinaire.
11. Nous transférons les bateaux de pommes de terre finis dans un plat sur lequel nous les servirons sur la table. Nous décorons le tout avec de l'aneth finement haché. Le plat est servi chaud.
Les pommes de terre au four avec des boulettes de viande se sont avérées très savoureuses et satisfaisantes. Il est préparé à partir de produits disponibles et il est beau et festif sur la table.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com