La salade CHAMOMILE est une belle salade en couches pour une table de fête. Il combine bon goût et aspect brillant. Il deviendra une véritable décoration de la table de fête!
Une telle salade convient particulièrement à une table de fête le 8 mars ou à un anniversaire de femme.
Dans cette salade, vous trouverez une combinaison réussie de filet de poulet cuit au four et de champignons. Et les carottes à la coréenne ajoutent de la jutosité, de la fraîcheur et une note épicée vive. C'est une combinaison de saveurs vraiment brillante et juteuse!
La salade Puff CHAMOMILE ravira tous les convives! Il quitte d'abord la table de fête.
Assurez-vous de décorer votre table de fête avec de telles marguerites festives!
Ingrédients:
- Carottes coréennes - 350 g
- œufs durs - 6 pcs.
- filet de poulet au four - 300 g
- champignons - 300 g
- Mayonnaise
- aneth - bouquet
- canneberges - 15 pcs.
Recette étape par étape
1. Tout d'abord, préparons les ingrédients.
Coupez 300 g de champignons en petits cubes.
Mettez les champignons hachés dans une poêle préchauffée.
2. Faites frire à feu vif jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé. Ajoutez ensuite un peu d'huile de tournesol et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Retirer du feu et laisser refroidir.
3. Coupez 300 g de filet de poulet cuit au four en petits cubes.
Broyez 350 g de carottes coréennes en petits morceaux. Nous laissons environ 50 g de carottes pour décorer la salade, vous n'avez pas besoin de les couper.
4. Coupez les fleurs des œufs pour décorer la salade. Nous avons besoin de 3 à 5 marguerites
5. Divisez 6 œufs en blanc et jaune.
Trois protéines sur une râpe grossière.
Trois jaunes sur une râpe fine.
6. Pour plus de commodité, nous transférons la mayonnaise dans une poche à douille jetable.
7. Nous ramassons la salade.
Répartir uniformément le filet de poulet tranché dans la première couche.
Appliquez de la mayonnaise.
8. Mettez les champignons préparés déjà refroidis dans la deuxième couche.
Encore une fois, nous appliquons un maillage de mayonnaise.
9. La couche suivante de carottes coréennes préparées.
Maille mayonnaise.
10. Maintenant, ajoutez une couche de protéines râpées.
Appliquez de la mayonnaise.
11. Et la dernière couche de jaune râpé, nous la répartissons dans toute la salade.
12. Nous décorons la salade.
À l'aide d'un sac culinaire, dessinez des cercles avec de la mayonnaise sur les côtés de la salade.
Placez les carottes sur ces cercles pour qu'elles ne tombent pas dans l'assiette. Nous décorons donc toute la salade en cercle.
13. Au centre de chaque cercle, nous mettons un point de mayonnaise. Nous y collons une baie de canneberge.
14. Mettez la camomille protéinée sur le dessus au centre de la salade. Mettez des carottes coréennes finement hachées au milieu de chaque fleur.
15. Nous mettons des feuilles d'aneth près des fleurs.
La salade est prête, vous pouvez la servir sur la table.
La salade de camomille s'est avérée très belle, tendre et savoureuse. Une telle salade deviendra une véritable décoration de la table de fête.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com