Délicieuse salade en couches pour une table de fête. Il combine parfaitement du poulet tendre cuit au four avec des champignons marinés et une pomme juteuse. Le fromage et les œufs ajoutent de la satiété à la salade. Et le design sous forme de cadeau ne laissera personne indifférent.
La salade CADEAU est parfaite pour toute table de fête et sera toujours appropriée. Il est préparé très simplement à partir de l'ensemble de produits le plus abordable. Décorer une salade n'est pas du tout difficile et vous n'aurez certainement aucun problème avec cela.
Assurez-vous de préparer une si délicieuse et belle salade feuilletée comme CADEAU. Il deviendra à coup sûr une véritable décoration des vacances!
Ingrédients:
- filet de poulet cuit au four (bouilli) - 300 g
- champignons marinés - 250 g
- carottes bouillies - 2-3 pcs.
- œufs durs - 4 pcs.
- mayonnaise - 150 g
- fromage - 70 g
- pommes - 1 pc.
- oignon - 1 pc.
Marinade pour les oignons
- sel - 1/2 cuillère à café l.
- sucre - 1 c. l.
- vinaigre 9% - 2 c. l.
- eau bouillante - 1 c.
Décoration
- carottes - 1 pc.
- betteraves - 1 pc. petit
- bouquet de persil
Recette étape par étape
1. Commencez par mariner les oignons. Coupez-le en un quart de rond et placez-le dans un petit bol.
Ajoutez 1 cuillère à soupe à l'oignon. l. sucre, 0,5 cuillère à café l. sel et 2 c. l. le vinaigre. Versez le tout avec un verre d'eau bouillante, mélangez et laissez refroidir complètement.
2. Coupez le filet de poulet cuit au four en petits cubes.
Ajouter l'oignon mariné refroidi au filet et mélanger.
3. Mettez la viande et les oignons sur une grande assiette en formant un carré.
Appliquez un filet de mayonnaise sur le dessus.
4. Coupez les champignons marinés en petits morceaux. Mettez les champignons hachés sur la couche de viande.
Appliquez de la mayonnaise sur le dessus.
5. Râper les carottes bouillies sur une râpe fine. Nous l'étendons dans la troisième couche.
Nous mettons également de la mayonnaise sur les carottes.
6. Peler les pommes du cœur et les peler. Trois d'entre eux sur une râpe grossière.
Mettez les pommes sur la couche de carottes et graissez avec de la mayonnaise.
7. Divisez les œufs durs en jaune et blanc.
8. Frottez le jaune sur une râpe grossière puis frottez le fromage sur le jaune.
Mélangez le jaune avec le fromage.
9. Mettez les jaunes avec du fromage sur la salade.
Appliquez de la mayonnaise sur toute la salade sur le dessus et sur les côtés.
Répartir la mayonnaise à la fourchette sur la salade et, si nécessaire, lui donner une forme carrée.
10. Frottez les protéines sur une râpe fine. Saupoudrer la salade entière de protéines râpées sur le dessus et sur les côtés.
11. Commençons maintenant à décorer la salade. Nous prenons des carottes crues et les coupons en fines lanières avec un éplucheur de légumes.
Si nécessaire, nous coupons les lanières avec un couteau pour faire des rubans de carottes.
12. Mettez les rubans de carottes sur la salade.
13. Maintenant, nous fabriquons une rose à partir de betteraves. Prenez de petites betteraves et coupez-les en tranches très fines. Nous mettons les cercles dans une rangée, se chevauchent.
14. Nous plions le ruban obtenu aussi étroitement que possible. Pour éviter que la rose ne tourne, nous la fixons avec des cure-dents.
Si la rose est très haute, coupez-en le bas. Vous pouvez également couper les pointes des cure-dents.
Placer la rose de betterave au centre de la salade sur les rubans de carottes.
15. Décorez la salade avec des brins de persil autour de la rose. Mettez les feuilles de persil au fond de la salade.
La salade est prête, vous pouvez la servir sur la table. La salade s'est avérée belle, originale et, en plus, très savoureuse. Une telle salade décorera n'importe quelle table de fête.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com