Je suis tombé sur des réflexions que les pâtes et les pâtes sont, en fait, une seule et même chose, la seule différence est PR. Eh bien, comme avec un hamster et un rat. Que l'auteur dans cette situation considérait comme un hamster, et que - un rat, je n'ai pas commencé à reconnaître.
Parce que les pâtes sont sacrées. Dès l'instant même, comme dans "Gentlemen of Fortune" Vasily, semble-t-il, Alibabaevich, avec envie, dit:
- Et en prison pour le dîner des macaronis!
Alors laissez tomber les pâtes classiques.
C'est un plat à l'esprit primordialement masculin: seul un vrai homme peut briser des cornes ou des plumes collées ensemble en un seul monolithe. Les pâtes sont un symbole de travail dur et monotone et de satiété bon marché. Quand de chacun - au maximum, à chacun - pour qu'il ne jette pas ses pattes. Les pâtes sont l'incarnation de l'impuissance masculine dans la cuisine. Peu importe à quel point l'homme est sans bras, il cuisinera des pâtes pour lui-même.
Vous ne pouvez pas cuisiner des pâtes italiennes comme des macaronis. Ici, nous avons besoin de traditions à long terme de production de cornes, de plumes, ainsi que de leurs fragments à partir d'un mélange de farine et de pâte ...
Honnêtement, je n'aime pas tout ce qui précède. Je n'aime pas la nourriture qui n'est pas du tout savoureuse, et si quelqu'un dit - détendez-vous, c'est juste de la nourriture, je ne comprends pas cette personne.
La nourriture doit d'abord plaire - les yeux, puis l'odeur, puis la bouche.
Alors je vote pour les pâtes. Quelque chose comme ça:
Nous prenons:
- De bonnes pâtes à base de blé dur - telles que l'écorce ne déborde pas et ne se transforme pas en bouillie
- 200 ml de bouillon de poulet (la viande peut être utilisée, mais j'ai toujours du poulet au congélateur)
- 200 ml de crème
- Quelques cuillères de farine
- Quelques cuillères à soupe de beurre
- Quelques gousses d'ail
- Fromage râpé - 150-200 grammes
- Persil - un demi-bouquet
Comment nous cuisinons:
Faites bouillir les pâtes.
Dans une petite casserole, faites fondre le beurre et ajoutez-y de l'ail finement haché ou pressé. Nous faisons frire pendant une minute.
Maintenant, ajoutez la farine et faites frire.
Versez le bouillon, versez la crème, faites bouillir et ajoutez le fromage râpé.
Ajoutez du sel et remuez jusqu'à ce que tout soit dispersé.
Lorsque la sauce est prête, ajoutez-y les pâtes, parsemez de persil finement haché.
Bon appétit!