Les crêpes aux fraises sont un régal magnifique pour le mardi gras ou la saison des fraises! Ils se révèlent très tendres et savoureux avec une incroyable saveur de fraise. Et comme ils sont beaux! Personne ne refusera une telle délicatesse!
Préparer des crêpes aux fraises est très simple. À propos, les fraises en hiver peuvent être remplacées par une banane plus abordable. De cela, ils ne deviendront pas moins savoureux. Servir chaud avec de la crème sure ou du yogourt.
Les enfants aiment beaucoup ces crêpes. Et les adultes ne refuseront pas une telle friandise.
Assurez-vous de faire cuire ces crêpes aux fraises, c'est très simple et délicieux!
Ingrédients:
- yaourt nature - 200 ml
- fraise (banane, pomme) - 300 g
- farine - 200 g
- oeufs - 2 pcs.
- sucre - 2 c. l.
- sucre vanillé - 10 g
- levure chimique - 1 cuillère à café l.
Recette étape par étape
1. Tout d'abord, préparons la pâte.
Cassez 2 œufs dans un bol, ajoutez 2 cuillères à soupe. l. sucre et 10 g de sucre vanillé. Battez le tout avec un mixeur jusqu'à consistance lisse.
2. Versez 200 ml de yaourt non sucré dans cette masse. Mélangez tout à nouveau. Le yogourt peut être remplacé par du kéfir ou de la crème sure.
3. Versez environ 200 g de farine et 1 cuillère à café dans ce mélange. levure chimique. N'ajoutez pas toute la farine en même temps, mais regardez la consistance de la pâte. La pâte doit s'écouler lentement du fouet.
4. Lavez 300 g de fraises et coupez-les en tranches.
5. Nous faisons frire les crêpes.
Mettez la pâte dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale. Une crêpe correspond à environ 1 cuillère à soupe. cuillère de pâte. Placez les assiettes de fraises sur le dessus. Faire frire les crêpes à feu doux.
6. Lorsque la partie inférieure est dorée, retournez-les de l'autre côté. Faites frire les crêpes pendant encore 1 minute et retirez-les de la poêle sur une serviette en papier pour éliminer l'excès de graisse. Nous cuisinons donc toutes les crêpes. Vous pouvez utiliser une banane ou une pomme au lieu de fraises.
Les crêpes aux fraises se sont avérées très savoureuses et belles. Ils peuvent être servis avec de la crème sure ou du yogourt épais non sucré, comme le grec. Assurez-vous de les cuisiner, c'est simple et délicieux.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com