À partir des produits les plus courants, vous pouvez préparer une salade de tous les jours inhabituelle. Cette salade de tomates s'avère juteuse, lumineuse, riche en vitamines et très savoureuse. Tous les produits y sont parfaitement combinés.
Il doit être cuit pendant la saison estivale des tomates. Mais vous pouvez également vous dorloter toute l'année.
Il ne vous faudra pas plus de 10 minutes pour préparer une salade de tomates et elle disparaîtra de la table tout aussi rapidement. Il se marie bien avec tous les plats d'accompagnement et les plats de viande. Et c'est particulièrement bon pour les plats grillés.
Je recommande vivement d'assaisonner cette salade de légumes à l'huile d'olive, elle est très savoureuse!
Tout le monde adorera une salade de tomates légère si inhabituelle! Il est idéal pour le jeûne et pour les personnes au régime. Assurez-vous de le cuisiner et de diversifier votre menu!
Ingrédients:
- tomates - 5 pcs.
- carottes - 1 pc.
- oignon rouge - 1/2 pc.
- persil - 1 bouquet
- vinaigre de cidre de pomme - 1 cuillère à soupe. l.
- huile végétale - 2-3 cuillères à soupe. l.
- sucre - 1/2 cuillère à café l.
- sel - 1/2 cuillère à café l.
- poivre noir moulu - au goût
Recette étape par étape
1. Commençons par trancher les tomates. Nous utilisons des fruits de taille moyenne, seuls 5 morceaux sont nécessaires. Découpez la tige et coupez-la en tranches.
Coupez la moitié de la tête d'oignon rouge en demi-anneaux. Vous pouvez également utiliser des oignons blancs.
2. Mettez les tomates et les oignons hachés dans un bol.
3. Frottez une carotte avec de longues lanières. J'utilise une trancheuse, mais vous pouvez également utiliser une râpe grossière.
Mettez les carottes dans un bol avec les légumes hachés.
4. Hachez un bouquet de persil frais et ajoutez-le également dans un bol.
5. Cuisson de la vinaigrette.
Versez 0,5 c. sucre, 0,5 cuillère à café l. sel, versez 1 c. l. vinaigre, 2-3 c. huile végétale et poivre noir moulu.
Mélangez la vinaigrette.
6. Versez la vinaigrette sur la salade.
Mélangez le tout et laissez infuser pendant 15 minutes.
La salade s'est avérée brillante, belle et vitaminée. Il est facile à préparer et idéal pour un usage quotidien.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com