Bonjour, chers lecteurs de la chaîne "Cuisiner avec Natalia Kalnina"! Je salue mes invités réguliers, ainsi que tous ceux qui sont venus me voir pour la première fois!
Aujourd'hui, je souhaite partager une recette de hareng à la crème sure. Le hareng est délicieux non seulement sous forme salée, mais il est également savoureux lorsqu'il est chaud, par exemple, selon cette recette.
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Recette:
Hareng frais congelé - 1 kg
Crème sure - 1 verre
Farine - pour le désossage
Sel, épices, herbes au goût
MÉTHODE DE CUISSON
décongeler le hareng fraîchement congelé, extraire le mien et le couper en portions et saler.
Si vous le souhaitez, vous pouvez séparer les os.
rouler dans la farine et faire revenir un côté dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'il soit doré, retourner maintenant et mettre les oignons hachés en quarts de rondelles.
Fermez le couvercle et faites frire lentement jusqu'à ce que le deuxième côté du hareng soit cuit et que l'oignon soit tendre.
comment l'oignon sera-t-il mou
verser la crème sure, saupoudrer d'herbes, goûter avec du sel, si nécessaire ajouter et laisser mijoter 2 minutes, comme de la crème sure le plat est prêt à fondre et à chauffer, vous pouvez retirer du feu et servir avec n'importe quel plat d'accompagnement, j'aime servir avec purée de pomme de terre.
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Vous pouvez voir les détails et les détails de cuisson dans ma courte vidéo ci-dessous.