Idée de démarrage: un magasin qui ne vend que des gâteaux de Pâques. 😂
La blague est tirée du site anekdoty.ru
Salutations à tous les lecteurs de ma chaîne culinaire! Je m'appelle Christina et je suis très heureuse de vous voir.
✅ Vous cherchez une recette de gâteau 100% réussie? Tu l'as trouvé! Vous n'avez même pas besoin de pétrir la pâte avec vos mains. Tout est aussi simple que possible, mais en même temps les gâteaux sont incroyablement luxuriants, tendres, doux, aérés, ensoleillés et beaux. Une amie du village a partagé cette recette avec moi, pour laquelle un grand merci à elle! Elle a fait pour moi, avec tous les produits de boulangerie sur "vous".
Je prépare de tels gâteaux "corrects" depuis plusieurs années pour Pâques. Et la recette n'a jamais échoué. Très bon et simple.
Cuisinons déjà!
Veuillez noter que je laisserai la liste des produits dans le premier commentaire épinglé. Et à la fin de l'article, je laisserai également une courte recette vidéo, jetez un œil. Je vous promets que vous allez l'adorer! Là, vous pouvez clairement voir quels types de gâteaux sont obtenus, ce qu'ils contiennent. Et si vous ne l'aimez pas, écrivez dans les commentaires pourquoi. J'apprécierais que!
Émiettez la levure vivante dans un bol profond. Mon ami dit que c'est sur le vivant que ça se passe le mieux et le plus magnifiquement (mais sec convient aussi s'il n'y en a pas du coup).
J'ajoute une cuillerée de sucre, la remplis de lait chaud (toujours chaud).
J'ajouterai également 2 cuillères à soupe de farine. Je remue. Laissez la pâte monter, et nous allons pousser la pâte plus loin.
Je casse un œuf dans une assiette creuse, j'ajoute du sel et du sucre.
En option, vous pouvez ajouter de la vanilline et une autre déviation de ma part personnellement - j'ajoute une cuillère à café d'écorce de mandarine (Je récolte des mandarines pendant la saison) et un peu de curcuma (pour la couleur, les gâteaux sont directement ensoleillés), je mélange tout.
J'ajoute du beurre fondu (pas chaud).
La pâte est montée - j'ai attendu 10 minutes (tout dépend de la levure). Mais le "chapeau" doit apparaître.
J'ajoute la masse d'œufs à la pâte.
J'ajoute de la farine tamisée par parties.
La consistance de la pâte est très clairement visible dans la vidéo (en fin d'article).
Je recouvre la pâte avec un film plastique ou une serviette. Je le laisse environ une heure. Habituellement, je chauffe légèrement le four et j'y mets la pâte pendant 30 minutes. S'adapte rapidement et très bien.
Les raisins secs peuvent être ajoutés à la pâte si vous le souhaitez. Vous devez le faire maintenant. J'ai versé de l'eau bouillante sur les raisins secs à l'avance et je les ai séchés. J'ajoute un peu de farine pour que les raisins secs soient uniformément répartis sur la pâte.
J'étale la pâte en formes. J'ai des moules d'un diamètre de 10 cm. (Je mets la pâte jusqu'à la moitié de la forme, il y aura des gâteaux très hauts).
Vous pouvez prendre 3 formes et mettre la pâte 1/3 de hauteur. Ce sera génial. Je ne touche pas la pâte avec mes mains!
Je recouvre les moules avec des serviettes et laisse la pâte remonter.
Je fais cuire des gâteaux dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes. J'ai montré la recette d'un délicieux glaçage dans la vidéo (voir ci-dessous). Ou lisez cette recette pour savoir comment faire un délicieux glaçage en 1 minute: il ne s'effrite pas et ne s'effrite pas.
Comment aimez-vous les gâteaux de Pâques? Je vous attends dans les commentaires! Abonnez-vous à ma chaîne "CULINARY MIX" .👇Et voici la recette vidéo 🔻