Cetteun dessert nutritif et savoureux convient bien au petit-déjeuner (il contient un tas d'huiles saines qui saturent notre corps et ne donnent pas poids et dépôts sous forme de plaques de cholestérol, car ce sont des huiles vivantes naturelles qui sont facilement absorbées et éliminées par intestins).
Ingrédients:
1. Graines de lin - 2 cuillères à soupe (fibres et oméga 3)
2. Graines de tournesol pelées - presque un verre (huile)
3. Crème de coco - 2 cuillères à soupe (ou lait)
4. Dates - 3 pcs (ou st. cuillère de miel)
Préparation
Dans la soirée, les graines de tournesol et de lin (séparément) ont été trempées dans de l'eau à température ambiante afin qu'elles se "réveillent" et se débarrassent de l'acide phytique, mettez un récipient contenant des graines au réfrigérateur pendant la nuit.
Le lendemain, ils les ont rincés à l'eau froide, les ont séchés au soleil (si désiré, les rendre plus savoureux graines de tournesol légèrement dorées dans une poêle, mais il est plus utile, bien sûr, si la graine n'a pas subi traitement thermique).
Ensuite, nous avons transféré presque toutes les graines de tournesol et 1 cuillère à café de graines de lin dans le récipient du mélangeur, ajouté de la crème de coco (ou du lait) et un édulcorant (miel, datte, etc.). Battre environ une minute et obtenir une masse homogène.
Nous mettons notre dessert dans une tasse, saupoudrée de graines de lin et de tournesol. Bon appétit, chers amis.
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