Salade délicieuse et saine pour tous les jours avec du daikon. Cette salade est parfaite pour le dîner. Il est léger, frais, modérément épicé et nutritif à la fois. Il contient une grande quantité de vitamines et de protéines. Cette salade est idéale si vous suivez un régime et avez une alimentation saine.
Une telle salade est préparée très rapidement et incroyablement simple. Je ne recommande pas de préparer une telle salade à l'avance, car les légumes laisseront s'échapper le jus et perdront de leur fraîcheur.
Assaisonner une salade avec du daikon est préférable avec de la crème sure ou du yogourt épais non sucré, mais la mayonnaise fera l'affaire en dernier recours.
Assurez-vous d'inclure une telle salade de daikon et d'œufs dans votre menu du jour, c'est délicieux, simple et très sain !
Ingrédients:
daïkon - 400 g
concombre frais - 200 g
œufs durs - 2 pcs.
crème sure - 2 c. l.
noix - 30 g
Grains de moutarde française - 1 cuillère à café l.
sel au goût
poivre noir moulu - au goût
Recette pas à pas
1. Tout d'abord, préparons tous les ingrédients.
Un daikon pesant environ 400 g, trois sur une râpe grossière.
200 g de concombres aussi, trois sur une râpe grossière.
2. Trois œufs durs sur une râpe grossière.
Coupez 30 g de noix avec un couteau en petits morceaux.
3. Ajouter le concombre râpé et les œufs dans un grand bol avec le daikon préparé.
Salade au goût et poivre. Assaisonner la salade avec 2 c. crème aigre. Nous mettons 1 cuillère à café ici. l. Graines de moutarde française, elle peut être remplacée par de la moutarde ordinaire.
4. Bien mélanger la salade.
Avant de servir, saupoudrez la salade de noix hachées, elles donnent à la salade un goût particulier.
La salade est prête, vous pouvez la servir sur la table.
La salade de daikon s'est avérée très savoureuse et légère. Il se prépare facilement et simplement. Assurez-vous de préparer une telle salade, en particulier les jours d'automne-hiver lorsque des vitamines sont nécessaires.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com