Tout le monde connaît les bienfaits du pissenlit (il améliore le tube digestif, régénère les cellules du foie, améliore l'écoulement de la bile et fait beaucoup plus de bien à notre corps).
L'une des options pour utiliser des fleurs de pissenlit saines est de les mettre dans un mélangeur, de les battre avec de l'eau, de filtrer et de boire avec un cocktail, la seconde est de sécher les fleurs, broyer en poudre sur un moulin à café et ajouter aux cocktails verts tout au long de l'hiver, la troisième façon d'utiliser les fleurs curatives est de les manger moins visibles dans salade ...
En Russie, de telles salades avec des fleurs comestibles étaient souvent préparées et tout le monde était en bonne santé et heureux.
Ingrédients:
1. Fleurs de pissenlit - 5-10 pcs
2. Concombre - 1 pièce
3. Roquette ou/et épinards - botte
4. Aneth - brindille
5. Oignons verts - 1 plume
6. Huile de lin - 1 cuillère à soupe
7. Sel de mer - au goût
8. Curcuma - sur la pointe d'un couteau
9. Zira moulu - une pincée
Préparation
Nous avons lavé les fleurs de pissenlit, le concombre et les herbes. Coupez un concombre en fines tranches rondes, hachez les petits légumes verts (les feuilles d'épinards ou de roquette peuvent être mises entières sur une assiette).
Ils ont mis des fleurs de pissenlit sur le concombre fraîchement parfumé, saupoudré d'herbes, de curcuma et de cumin moulu, et ont versé de l'huile.
Bonne humeur estivale et bon appétit les amis !
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