Il se trouve que les gens à la maison demandent quelque chose de savoureux pour le thé, mais vous ne voulez pas du tout déranger. Ensuite, de simples pâtisseries faites maison à base de lavash et de fromage cottage viennent à la rescousse. Ce rouleau caillé-pavot est étonnamment simple et rapide à préparer. Vous n'avez besoin que de 10 minutes pour préparer et 20 minutes pour cuire. Et vous n'avez même pas besoin de pétrir la pâte.
Le rouleau de lavash s'avère doux, juteux et savoureux. Il contient beaucoup de garniture de caillé modérément sucré avec des graines de pavot. Pour le thé fait maison - c'est tout !
Au lieu de graines de pavot, vous pouvez ajouter des raisins secs au caillé, ce sera aussi très savoureux !
Prenez note de cette recette rapide de délicieuses pâtisseries maison, elle vous servira certainement plus d'une fois !
Ingrédients:
- pain pita fin - 2 feuilles
- fromage cottage - 400 g
- oeufs - 3 pcs.
- sucre - 100g
- coquelicot - 80 g
- sucre vanillé - 10 g
Recette pas à pas
1. Tout d'abord, préparons la garniture pour le rouleau.
Mettez 400 g de cottage cheese dans un bol, ajoutez 100 g de sucre, 10 g de sucre vanillé et 80 g de graines de pavot sèches. Ici, nous cassons 3 œufs. Versez le jaune d'un œuf dans un verre, nous en aurons besoin plus tard. Bien mélanger la masse de caillé avec une fourchette.
2. Nous avons étalé une feuille de pain pita. Nous y avons étalé la moitié de la masse de caillé. Répartissez-le uniformément dans tout le pain pita.
3. Nous roulons le pain pita avec la garniture en un rouleau en commençant par le côté le plus étroit. Nous préparons le deuxième pain pita de la même manière.
4. Graisser le plat de cuisson avec du beurre. Transférer les rouleaux préparés dans le moule.
Graisser les rouleaux avec le jaune gauche sur le dessus.
5. Nous mettons le tout au four préchauffé à 180 degrés. Nous cuisons environ 20-25 minutes.
Les rouleaux sont cuits, laissez-les refroidir. Couper en portions pour servir sur la table pour le thé.
Les rouleaux de caillé de pavot se sont avérés très savoureux, beaux et parfumés. Ils sont préparés si simplement que tout le monde peut les manipuler.
Assurez-vous de les cuisiner, c'est très simple et rapide.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com