Cette recette vient maintenant en premier dans mon livre de cuisine. Eh bien, cela s'avère très savoureux, mais c'est facile à cuisiner. Il est impossible de s'arracher à un tel poulet. Même sur la table de fête que je cuisine comme ça, pas un seul convive n'est parti sans recette. Essayez-le aussi, vous serez satisfait. Vous pouvez cuisiner un tel plat en toute sécurité pour le déjeuner et le dîner (après tout, le poulet s'avère immédiatement avec un plat d'accompagnement). Toute la famille sera au complet et en redemandera.
Salutations à tous les lecteurs de ma chaîne! Je m'appelle Christina et je suis très heureuse de vous voir sur ma chaîne culinaire.
Un moment d'humour, de sourire :
Chers rédacteurs de recettes, je google "poulet et frites au four" car je n'ai que du poulet et des frites et le four, si j'avais de la moutarde de Dijon et des tomates cerises, je vous le dirais. 😂
La blague est tirée du site shytok.net
✅ Vous cherchez une recette 100% réussie de poulet juteux, tendre et délicieux? Tu l'as trouvé! Aujourd'hui, je vais partager ma recette préférée pour faire du poulet dans une marinade secrète. Une amie m'a appris cette recette, pour laquelle un grand merci à elle. Elle appelle ce poulet "droit" et je suis tout à fait d'accord avec elle.
Les filles, si vous connaissez une marinade pour viande très savoureuse, écrivez la recette dans les commentaires. J'apprécierais que!
Cuisinons déjà !
Veuillez noter que je laisserai la liste exacte des produits dans le premier commentaire fixe (pour votre commodité). Et à la fin de l'article, je laisserai également une courte recette vidéo, regardez-la. Cela montre clairement quel genre de poulet il s'est avéré. Vous allez l'adorer!
Je prends un pilon de poulet. Mais, n'importe quelle partie du poulet fera l'affaire. Et j'enlève aussi l'os du tibia et j'obtiens un filet entier sans coupures. Vous pouvez voir à quel point c'est très simple et rapide à faire à la fin de l'article, je vais laisser un lien vers la publication (il y a une vidéo là-bas, pour plus de clarté). Vous pouvez cuisiner avec des os, mais mon ami insiste sur le fait que le "bon" poulet doit être sans os.
Tout d'abord, faites mariner le poulet dans la marinade "secrète". J'ajoute de l'huile de sésame, l'huile végétale est aussi possible, mais elle ressort surtout parfumée avec l'huile de sésame. Si vous n'avez pas d'huile de sésame, utilisez de l'huile ordinaire ou ajoutez des graines de sésame.
Je vais remuer pour que l'huile soit uniformément répartie sur la viande, puis les épices seront également réparties uniformément.
J'ajoute du paprika doux et un peu plus de paprika fumé, vous obtenez du poulet avec un arôme fumé. Délicieusement délicieux! Mon ami d'Azerbaïdjan insiste toujours pour ajouter des noix et de la menthe séchée. Mais je n'aime pas vraiment cette combinaison, donc je ne l'utiliserai pas.
Maintenant, mélangez les poivrons, l'ail (râpé) et mélangez.
C'est l'heure des ingrédients liquides: la sauce soja.
Et mon ingrédient secret est la sauce grenade (sauce narsharab). Il y a beaucoup de grenades en Azerbaïdjan et cette sauce est populaire là-bas. Un ami m'a envoyé un pot, très bon, épais. Comme c'est délicieux avec lui! Je le recommande directement. Avec lui, le poisson est délicieux. Vous pouvez ajouter du miel à la place de cette sauce, mais le goût ne sera pas le même.
Il est préférable de laisser mariner le poulet, au moins une demi-heure. Mais, s'il n'y a pas de temps du tout, vous pouvez cuisiner tout de suite.
Je prends une poêle (on m'enlève le manche, on va cuire au four), vous pouvez prendre un plat allant au four. Je le graisse avec un peu d'huile végétale.
J'étale les pommes de terre, salez un peu.
Puis les tomates.
Courgettes et sel. Vous pouvez prendre tous les légumes, selon la saison.
Étaler le poulet sur le dessus et verser le reste de marinade. On peut s'arrêter là.
Mais, je mélange aussi la crème sure, l'œuf, le sel et verse cette sauce sur le poulet.
Je le recouvre de papier d'aluminium.
Comment cuisiner? Faites défiler les photos
Je fais cuire à 200 degrés pendant environ 40 minutes. Important! N'ouvrez pas le papier d'aluminium pendant les 30 premières minutes. Ensuite, retirez et faites dorer le poulet.
Eh bien, très savoureux! Tout est doux et juteux. Bon appétit. Comment aimez-vous la recette? Je serai heureux de vos goûts, commentaires! abonne toi a ma chaine "MIX CULINAIRE". Articlecomment séparer rapidement et facilement le filet du tibia ICI. Et voici la recette en vidéo. 👇