Délicieux petit-déjeuner avec du pain ordinaire et du fromage cottage. La préparation est très simple. Et le résultat est bluffant! Mes enfants adorent ces croûtons. Vous pouvez simplement le manger au petit-déjeuner avec du thé ou l'emballer avec vous à l'école. Une excellente recette qui aide souvent quand on ne sait pas quoi cuisiner.
COMMENT CUISINER:
Pour cette recette, je prends généralement une baguette. Mais le pain le plus ordinaire fera aussi l'affaire! Ou "city bun" (nous les vendons, cela ressemble à un mini-pain et a le goût d'un pain).
Couper en tranches. Les tranches font environ 1 cm d'épaisseur.
Pour la garniture, il est plus pratique d'utiliser des fromages à la vanille sucrés. Mais vous pouvez prendre du fromage cottage ordinaire, le broyer dans un mélangeur et ajouter un peu de sucre et quelques cuillères à soupe de crème sure. Je mets le caillé sur une tranche de pain et recouvre de la seconde.
Voici les sandwichs qui s'avèrent :
Battre les œufs dans un bol. J'ajoute de la vanilline, une pincée de sel et du lait. Je le remue.
Je vais tremper des sandwichs préparés dans cette garniture. Pleinement. Sur les deux côtés.
Et je l'ai mis dans une poêle avec de l'huile chauffée. Je prends de l'huile végétale. Mais vous pouvez prendre du ghee - ce sera encore plus savoureux. Saupoudrer de sucre sur les croûtons.
Quand le fond est frit, je le retourne. J'ai étalé les croûtons préparés sur une serviette en papier pour enlever l'excès d'huile. Et c'est tout! Le petit déjeuner est prêt!
Voici une coupe :
Dans la vidéo ci-dessous, j'ai montré comment je prépare ces croûtons. Il y a aussi 6 autres idées pour de délicieux petits déjeuners. Jetez un oeil - vous aimerez:
RECETTE:
• Bâton - 0,5 pcs.
• Fromages doux vanillés (ou masse caillé) - 200 g
• Lait - 150 ml
• Oeufs - 2 pièces.
• Vanilline - 1 g
• Sucre 2-3 c.
• Sel - une pincée