Peu importe le temps qu'il fait en dehors de la fenêtre ou la période de l'année, les vacances ont lieu régulièrement dans chaque maison. Et toutes les hôtesses avant la célébration commencent à réfléchir soigneusement au menu afin de préparer beaucoup de délicieux et insolites. Quoi qu'ils proposent, mais les salades passent toujours en premier. Marre d'"Olivier" et du "Manteau de fourrure" ?
Voici une vraie trouvaille, pas une salade !
Ingrédients:
- 0,5 kg de boeuf bouilli
- 2 boîtes de haricots rouges en conserve dans leur jus
- 2 oignons
- 4 tomates
- 3 concombres marinés
- pot d'olives dénoyautées
- 300 grammes Mayonnaise
- 4 choses. pommes de terre bouillies
- sel
- poivre
Comment cuisiner:
1. Dans la recette originale de la salade, il fallait une très bonne mayonnaise et il était recommandé d'utiliser de la mayonnaise maison. Si vous savez comment faire, alors bien sûr, il est préférable de faire votre propre sauce.
Vous pouvez prendre de la mayonnaise du commerce, comme la provençale ou l'olive, mais son goût ne sera pas si riche.
2. La salade est feuilletée et c'est mieux si elle est disposée dans un saladier transparent, ou dans un plat allant au four amovible.
3. Ensuite, faites bouillir et refroidissez les pommes de terre avec le bœuf. Cela doit être fait séparément.
4. Coupez la viande en belles lanières fines. C'est la première couche de la laitue, elle peut donc être étalée et recouverte de mayonnaise tout de suite. Sel et poivre au goût.
4. Hacher les oignons épluchés et répartir sur la viande. La mayonnaise n'est pas nécessaire sur le dessus.
5. Égoutter les haricots en conserve. Il deviendra la troisième couche. Sur l'oignon. Ici, les haricots doivent déjà être enduits de mayonnaise.
6. Broyer les concombres marinés et dans un moule sur les haricots.
7. Mettez les pommes de terre sur les concombres. Selon la recette, tous les ingrédients doivent être coupés en cubes. Cela signifie aussi les pommes de terre.
Une couche de mayonnaise sur les pommes de terre est nécessaire. Poivrer et saler à nouveau au goût.
8. Les touches finales sont les tomates. Également en cubes et une sixième couche sur les pommes de terre. Mais vous devez disposer magnifiquement pour que vous ayez un cœur vide au centre.
9. Coupez les olives dénoyautées en deux dans le sens de la longueur et placez-les au centre de la salade, en forme de cœur.
10. Mettez la salade au réfrigérateur pendant 2-3 heures.
Salade prête !
Il s'avère très tendre, aéré et incroyablement satisfaisant. Les hommes apprécieront.
Bon appétit!
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Ce n'est pas difficile pour vous, mais je suis content !
Merci d'avoir lu jusqu'au bout !