Un plat très simple pour le menu du jour. Les pommes de terre avec du poisson dans leur manche sont parfaites pour un déjeuner ou un dîner avec toute la famille. Il s'avère délicieux et satisfaisant. En même temps, il est préparé si simplement qu'il ne faudra pas plus de 30 minutes de temps actif. C'est un plat pour les femmes au foyer "paresseuses": je mets tout dans une manche et je le mets au four.
Toute salade de légumes est parfaite pour de telles pommes de terre au four avec du poisson. Et ce plat est préparé sans une goutte d'huile et plaira à tous ceux qui suivent un bon régime. Il convient également les jours de jeûne laxiste.
Assurez-vous de prendre note d'un plat aussi simple et savoureux et diversifiez votre menu. C'est délicieux, très abordable et sain aussi.
Ingrédients:
- pommes de terre - 1,5 kg
- poisson (merlu) - 1 kg
- champignons - 300 g
- citron - 1/2 pc.
- sel au goût
- poivre noir moulu - au goût
Recette pas à pas
1. Tout d'abord, préparons tous les ingrédients.
Coupez 1,5 kg de pommes de terre en cubes.
Coupez 300 g de gros champignons en 4 à 6 morceaux. Si vous prenez de petits champignons, vous pouvez les couper en deux ou même les laisser entiers.
2. Nous nettoyons 1 kg de merlu des entrailles, des écailles et coupons les nageoires dorsale et pelvienne. Couper le poisson en portions.
Au lieu de merlu, vous pouvez utiliser n'importe quel autre poisson ou filets de poisson.
Saler le poisson au goût, poivrer et verser le jus de citron. Répartir les assaisonnements uniformément avec vos mains.
3. Transférer les pommes de terre et les champignons hachés dans un grand bol. Saler le tout au goût et poivrer. Bien mélanger.
4. Mettez les pommes de terre aux champignons dans la douille de cuisson, attachées d'un côté. Mettez des morceaux de poisson sur les pommes de terre.
Nous attachons la manche de l'autre côté.
5. Nous mettons le tout au four préchauffé à 180 degrés. Nous cuisons environ 60 minutes.
Nous sortons le plat fini du four. Coupez soigneusement le manchon de cuisson par le haut, car il y a de la vapeur très chaude à l'intérieur. Le plat est servi chaud.
Les pommes de terre avec du poisson dans leur manche se sont révélées parfumées, douces et très savoureuses. En option, vous pouvez sauter les champignons ou cuire les champignons et les pommes de terre sans poisson. Ce plat est idéal pour le déjeuner ou le dîner avec toute la famille.
Recette vidéo
La recette est tirée de mon site culinaire. gotovimop.com