Bonjour, je m'appelle Oksana! Je suis heureux d'accueillir tous ceux qui ont regardé ma page. Merci beaucoup d'avoir pris le temps de lire mes recettes! Je vous serais reconnaissant de vos commentaires et abonnements!
✅👌 Notre famille aime ce gâteau plus que la pizza. Et c'est beaucoup plus facile pour moi de le cuisiner - j'ai décongelé la pâte, fait la garniture en 10 minutes, je n'ai plus qu'à attendre qu'elle soit cuite.
La garniture peut être modifiée à votre guise, mais la condition principale est une grande quantité de fromage. C'est meilleur !
Pour faire un gâteau vous aurez besoin de: 🥙
Pâte feuilletée à la levure - 250 g
Champignons (champignons frais) - 300-350 g
Oignons - 1 pièce
Fromage fondu (crème ou champignon) - 100 g
Fromage à pâte dure ou mi-dure - 150 g
Huile végétale - pour la friture
Sel, poivre noir moulu au goût
Commençons à cuisiner... ⤵️⤵️⤵️
Tout d'abord, sortez la pâte du congélateur et placez-la sur une planche à découper - laissez-la décongeler. Pour la base du gâteau, vous aurez besoin d'1 couche rectangulaire pesant 200-250 grammes. En attendant, passons à la préparation de la garniture, car elle doit avoir le temps de refroidir avant de former le gâteau. Nous nettoyons, rinçons et coupons l'oignon en petits cubes. Versez un peu d'huile végétale dans la poêle, faites chauffer et ajoutez l'oignon. Cuire à feu doux, en remuant de temps en temps, jusqu'à coloration dorée.
Pendant ce temps, les oignons sont frits, lavez et coupez les champignons en dés.
Ensuite, nous les envoyons aux oignons dorés. On garde le feu jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé, en n'oubliant pas parfois de remuer le contenu de la casserole avec une spatule.
À la fin de la préparation de la garniture aux champignons, salez et poivrez au goût, saupoudrez de fromage fondu râpé.
Remuer et chauffer encore quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Laissez refroidir la garniture.
Abaisser légèrement la pâte décongelée, former les côtés. J'ai disposé la base de la tarte dans une forme rectangulaire, mais vous pouvez la faire cuire directement sur la plaque à pâtisserie.
Et maintenant, nous mettons toute la garniture préparée sur la pâte.
Frottez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et répartissez-le sur les champignons. Nous cuisons le gâteau dans un four préchauffé à 200 degrés pendant environ 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit prête et que la couche supérieure de fromage soit fondue.
Nous sortons le gâteau fini du four, le refroidissons légèrement et le retirons du moule.
Couper en portions et servir jusqu'à ce que le fromage soit congelé. Très savoureux, satisfaisant, mais aussi simple et rapide.
FICHE PHOTO SUR LE COTE -> -> -> -> -> ->
Cuisinez, dégustez, Bon appétit !
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Cordialement, Oksana !