Cette salade de l'année dernière apprécié par toute ma famille. Et cette année, bien sûr, j'ai décidé de répéter le succès. Outre ses principaux ingrédients sont des légumes de saison, qui sont maintenant très abordables.
Commençons par l'aubergine, car ils nécessitent un traitement thermique, et il faut du temps. Aubergines doivent être nettoyés, coupés en petits cubes et les faire frire dans une casserole jusqu'à cuisson dans une petite quantité d'huile végétale.
Alors que les légumes frits, vous pouvez commencer à préparer les autres ingrédients. le poivre bulgare devrait être coupé en petits cubes, à peu près comme l'aubergine.
De plus, des tranches de fromage et les œufs en petits cubes. ingrédients rafraîchissants aubergines et préparés sont combinés dans un saladier.
Aussi dans cette salade est ajouté oignons rouges doux. Mais je n'ai pas eu une main, donc je mariner une ampoule normale oignons émincés dans du vinaigre pendant un certain temps.
Nous et bien mélanger la mayonnaise à salade, de préférence pour animaux. Il est très savoureux et tout à fait satisfaisant salade, assurez-vous d'essayer.
ingrédients: 2 pièces aubergine, poivron 1-2 morceaux, oignon pièces sucrées 1, 2-3 pcs bouillies oeufs, 100 grammes de fromage, mayonnaise 80 grammes
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