J'ai souvent du pain pita au congélateur en cas d'invités inattendus ou en cas de manque de temps, et vous devez préparer le dîner. Une telle "préparation" est très utile. Vous pouvez envelopper ce qui est dans le réfrigérateur dans du pain pita - et l'apéritif est prêt.
Mais vous ne pouvez pas simplement l'envelopper, vous pouvez également le faire frire plus tard. Quand je l'ai cuisiné comme ça pour la première fois, mes garçons ne pouvaient pas s'arrêter sur un seul morceau. Et sur deux, ils ne pouvaient pas))
COMMENT CUISINER:
Il n'y a pas de mayonnaise dans la recette! Cela ne fonctionnera pas avec de la mayonnaise. J'écris ceci tout de suite, car beaucoup de gens regardent des images sans lire ou des vidéos sans inclure de son.
J'ai coupé le lavash en 4 feuilles. Je graisse la première feuille avec du fromage fondu à pâte molle. Vous pouvez prendre n'importe quel fromage. Je prends celui qui vient dans des petites boîtes en plastique. Il peut être étalé sur du pain. Nous avons besoin d'un tel fromage.
Et puis - le remplissage. J'ajoute généralement ce qui est dans le réfrigérateur - n'importe quelle saucisse, morceaux de bacon frit, viande cuite au four ou frite, champignons frits, bâtonnets de crabe, maïs, herbes, cornichons... Aujourd'hui, je vais montrer quel remplissage nous avons le plus aimé.
Tout d'abord, l'aneth et l'ail (coupés très finement), des morceaux de saucisse et des tomates. Je le distribue uniformément. Et je couvre avec la deuxième feuille de pain pita.
Puis à nouveau du fromage et de la garniture.
La troisième feuille de pain pita, remplissant à nouveau. Et la feuille du dessus (quatrième). Je l'ai aussi enduit de fromage pour bien maintenir les couches ensemble. Le fromage tient parfaitement la garniture et rien ne s'effondre. Vérifié))
Maintenant, je coupe en morceaux. N'importe quelle taille.
Battre les œufs dans une assiette creuse et ajouter un peu de farine. Je mélange bien.
Rouler chaque morceau dans un mélange d'œufs et le mettre dans une poêle avec de l'huile chauffée. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Et je l'ai mis sur une serviette en papier. Délicieux! Faire défiler:
Essayez-le (sauf si vous comptez les calories, bien sûr). Dans la vidéo ci-dessous, il y a quelques recettes plus intéressantes avec du pain pita. Jetez un oeil - vous aimerez:
RECETTE:
• Lavash fin (la taille de mon lavash est de 110x30 cm)
• Fromage fondu à pâte molle - 200 g
• Saucisse - 250 g
• Tomate - 2 pièces.
• Ail - 1 gousse
• Aneth - 1 bouquet
• Oeufs - 2 pièces.
• Farine - 1,5 c.