Bonjour, je m'appelle Oksana! Salutations à tous ceux qui ont regardé ma page. J'espère que mes recettes vous seront intéressantes et utiles - lisez, écrivez des commentaires et, bien sûr, abonnez-vous !
✅👌Même il semble qu'à partir des produits les plus simples, vous puissiez cuisiner quelque chose d'inhabituel et de très savoureux !
Aujourd'hui, je veux vous offrir l'une des options pour faire de délicieux et copieux sandwichs, par préparations que j'essaie toujours de conserver dans mon réfrigérateur au moins un pot de sprat dans tomate.
✨ Le sprat à la tomate est le genre de conserves que l'on peut toujours acheter à un prix raisonnable, et le plus souvent dans les grandes surfaces, elles relèvent toujours de la vente aux enchères. C'est pourquoi, dans ma famille, cette collation s'appelait "anti-crise".
✨ Malgré le budget limité des ingrédients, les sandwichs s'avèrent très savoureux - je les cuisine souvent et jusqu'à présent, personne ne s'ennuie. Essayez-le, vous l'aimerez peut-être !
Ce dont vous avez besoin pour faire une collation: 🥙
Sprat à la tomate - 1 boîte
Concombres marinés ou marinés - 2 pcs. petite taille
Oignons - 1 petite tête
Oignons verts, aneth, persil - plusieurs brins
Vinaigre de table (9%) - 2 c. l.
Sucre cristallisé - 1 cuillère à soupe. l.
Eau - 5 cuillères à soupe. l.
Sel - au goût (si nécessaire)
Miche ou pain - 5-6 tranches
Huile végétale - pour la friture
Commençons à cuisiner... ⤵️⤵️⤵️
La première chose que nous devons faire est de mariner les oignons. Épluchez l'oignon, rincez-le et coupez-le en petits cubes. N'importe quel oignon fera l'affaire - oignon rouge ou ordinaire, en général, n'importe quel oignon.
Nous déplaçons l'oignon haché dans un bol profond, versons de l'eau, du vinaigre, ajoutons du sucre. Bien mélanger le tout et laisser mariner pendant que nous préparons les autres composants de la collation.
Couper les concombres marinés, ainsi que les oignons, en petits cubes.
Rincez les verts et hachez-les finement.
Égoutter la moitié de la sauce tomate d'un bocal de sprat à la sauce tomate (ça arrive en excès là-bas). Mettre le reste du contenu du bocal dans un bol, pétrir à la fourchette. Vous pouvez laisser de petits morceaux ou rendre la masse aussi homogène que possible - c'est déjà à votre demande.
Ajoutez à la purée de sprat tout ce qui a été haché plus tôt - persil, aneth, oignons verts et concombres. Égoutter la marinade de l'oignon mariné, la presser et la verser également dans un plat commun.
Nous mélangeons. Presque prêt!
Il ne reste plus qu'à dorer le pain. Faire frire des tranches fines dans un peu d'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Laisser refroidir légèrement.
Et nous avons mis une collation sur le dessus. Il est conseillé de servir le plat immédiatement, jusqu'à ce que le pain soit imbibé.
FICHE PHOTO SUR LE COTE -> -> -> -> -> ->
Cuisinez, dégustez, Bon appétit !
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Cordialement, Oksana !