Vous aimez la salade de betteraves à l'ail? J'ai une meilleure recette! Maintenant, je vais vous apprendre à faire une délicieuse salade. Je suis sûr que vous l'aimerez, car il est très savoureux, simple et abordable.
Préparation:
Nous avons besoin d'une betterave moyenne. Faites-le cuire jusqu'à tendreté ou faites-le cuire au four dans du papier d'aluminium. Dès que les betteraves refroidissent, frottez-les sur une râpe grossière.
Ajouter 2-3 gousses d'ail (je presse dans une presse, vous pouvez râper ou hacher avec un couteau).
Habituellement, à ce stade, la préparation de la salade se termine - vous devez encore saler au goût et assaisonner avec de la mayonnaise.
Mais je suggère d'ajouter un autre ingrédient - du fromage fondu (comme "Amitié", un suffira). Nous le râpons et l'ajoutons aux betteraves.
Petite astuce: pour que le fromage se frotte mieux, mettez-le au congélateur pendant un moment.
Il semble n'y avoir qu'un seul ingrédient, mais le goût est déjà différent, la salade devient plus tendre. Délicieux! Et si elle est joliment disposée sur une assiette / dans un saladier et décorée de brins de verdure, alors une telle salade n'est pas une honte à servir les invités sur la table de fête. Alors prenez note de l'idée.
A propos, mon mari mange cette salade comme ceci: il prend un morceau de pain de seigle et l'étale comme du caviar. C'est encore plus savoureux))) Mais je préfère quand même le manger en salade.
Bon appétit mes chéris!
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