Tartes paresseuses "Aide" sur le kéfir, il peut y avoir n'importe quelle garniture, aujourd'hui je vais vous montrer 2 options pour la garniture. Ils sont préparés très simplement et rapidement, vous pouvez faire face à la préparation pendant que la bouilloire bout, mais en même temps, cela s'avère très savoureux et après refroidissement, ils ne se déposent pas et restent luxuriants.
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Recette:
kéfir -250ml
eau -40ml
oeuf -1pc
sel -1 / 2 cuillère à café
sucre -1 cuillère à café
farine - 240 g
soda -1 / 2 c.
remplissage n°1 :
saucisse -150g
Remplissage n°2 :
oeufs -3-4pcs
oignons verts -1 botte (50g)
MÉTHODE DE CUISSON
Versez 250 ml de kéfir dans une louche, versez 40 ml d'eau, mettez le feu et chauffez à environ 40 degrés. Si le kéfir commence à rouler, ça va.
Préparons la farce pour ma saucisse aujourd'hui. Verser dans un bol, casser 1 œuf, ajouter une demi-cuillère à café. sel et 1 c. sucre, mélanger et ajouter la farine tamisée, pétrir la pâte. La pâte doit s'avérer assez épaisse, elle ne doit pas couler de la cuillère, mais glisser, seulement maintenant, nous ajoutons une demi-cuillère à café. soude et mélanger, et maintenant ajouter la garniture et mélanger,
Prenez une poêle, versez de l'huile végétale, faites chauffer, faites frire des deux côtés à feu moyen pour qu'ils soient frits à l'intérieur.
Il est également très savoureux de cuisiner de telles tartes paresseuses avec des oignons verts et un œuf, nous faisons la pâte selon la même principe, ajoutez les oignons verts et les œufs durs, mélangez et faites frire dans une poêle de l'esprit des côtés à température de cuisson moyenne.
Vous pouvez voir les détails et les détails de la cuisson dans ma courte vidéo ci-dessous :
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