# pâtes Pâtes au foie de volaille ou pâtes façon marine - un plat de la catégorie "hâte". Simple, rapide et savoureux !
Ingrédients: foie de poulet bouilli, pâtes, eau de pâtes, sel, beurre, oignon, huile végétale
Mode de cuisson :
Passez le foie de poulet bouilli dans un hachoir à viande ou râpez-le sur une râpe grossière.
Salez l'eau froide et mettez le feu.
Couper l'oignon en dés. Versez l'huile dans une poêle et faites-y chauffer l'oignon à feu doux, couvercle fermé, jusqu'à ce qu'il soit tendre et transparent.
Versez les pâtes dans l'eau bouillie, remuez, portez à ébullition et remuez à nouveau. Cuire à feu moyen pendant 10-12 minutes. Égoutter les pâtes finies et ajouter un morceau de beurre d'environ 10 g. Mélangez doucement.
Ajouter le foie haché dans une poêle à frire aux oignons, mélanger et chauffer à feu doux sous un couvercle jusqu'à ce qu'il soit chaud. Ajouter les pâtes et remuer à nouveau. Les pâtes navales au foie de volaille sont prêtes !
Pour une recette vidéo étape par étape, voir ici