Bonjour les amis! Je te souhaite une bonne année! Il me semble que ce n'est qu'en Russie que cette fête est considérée comme la plus grande et la plus souhaitable, je ne sais pas pourquoi.
Peut-être à cause de la belle neige duveteuse et de l'attente de quelque chose de nouveau et de meilleur. Ou à cause de l'espoir inextinguible qui apparaît chaque 1er janvier et, pour ainsi dire, le début d'un autre segment de la vie.
Et peut-être même d'une chaleureuse tristesse au cours de l'année écoulée, car il y avait certainement quelque chose de très bon en lui, mais c'est déjà fini, c'est déjà passé. Cela fait plaisir et attriste à la fois...
Depuis l'enfance, j'ai les souvenirs les plus chaleureux de ces jours de pré-vacances: matinées dans les jardins d'enfants, files d'attente pour un sapin de Noël, décorer avec des décorations de Noël, des guirlandes suspendues, des cadeaux du Nouvel An et bien sûr une délicieuse table du Nouvel An, pour laquelle ils se préparent déjà pendant la semaine.
Ma famille et moi nous réunissons toujours dans une semaine et décidons de ce que nous allons manger pour le nouvel an. Pour ainsi dire, nous votons pour ce que nous aimons le plus. On sait déjà par expérience que vous n'avez pas besoin de cuisiner beaucoup de plats, sinon il serait très dommage de jeter les aliments avariés. Et puisque c'est notre fête nationale préférée, elle ne devrait pas du tout être éclipsée dès le début.
Ainsi, par décision du Présidium du Conseil suprême de la famille, il a été décidé d'adhérer à l'utilisation économe de la nourriture et de l'électricité à la lumière des récents événements liés au covid.
Mon Budget Menu Réveillon 2022
Porc de Sibérie aux airelles
recette détaillée
ou Poulet français aux champignons
recette détaillée
Hareng sous un beau manteau de fourrure
Il n'y a pas de grandes vacances en Russie sans hareng sous un manteau de fourrure et Olivier, et le Nouvel An est une très grande fête.
Peu importe à quel point ce hareng se cache, nous le trouverons toujours, même sous un si beau manteau de fourrure. Recette détaillée ici.
Olivier en boeufs
Salade de viande Olivier en paniers pour la table de fête, recette détaillée ici.
Sandwichs au sprat
Un bocal de sprats, un concombre, une tomate, un bouquet d'aneth peuvent changer la beauté de votre table de manière très qualitative sans frais particuliers. Je ne dirai même pas que c'est une collation ingénieuse et pratique.
Rouleaux d'aubergines au fromage blanc
Apéritif légèrement épicé - rouleaux d'aubergines avec du fromage cottage ou du fromage à la crème.
Eh bien, de la crème sure pour le dessert
Recette détaillée ici
Amis! J'ai eu de la chance, je suis né au Pays des Soviets et je peux donc vous conseiller quelque chose en toute sécurité. Ne cuisinez pas trop, les salades et desserts ne dureront pas longtemps !
Je vous souhaite une agréable nouvelle année, de la bonne humeur et que Dieu vous accorde santé et bonne chance pour l'année prochaine !