Ces petits pains sont un excellent petit-déjeuner, une collation copieuse ou un excellent ajout au déjeuner et au dîner. Les préparer est très simple et rapide, surtout s'il vous reste de la purée de pommes de terre après le dîner. Le lavash fin sera une base idéale, et la garniture de purée de pommes de terre, de saucisses et de fromage fondu sera tendre, avec une agréable note crémeuse. #menu du nouvel an
Ingrédients: Lavash, Purée de pommes de terre, Fromage, Saucisses, Oeufs + 2 c. lait + une pincée de sel, Huile pour friture
Mode de cuisson :
J'ai étalé de la purée de pommes de terre sur du pain pita.
Ensuite, les saucisses et le fromage râpés sur une râpe grossière.
Ajouter des verts si désiré. J'ajoute sec.
Je roule le pain pita en un rouleau et le coupe en morceaux.
Tremper chaque morceau dans un œuf (battre 2 œufs avec 2 cuillères à soupe de lait et une pincée de sel) et faire frire dans une poêle préchauffée avec de l'huile végétale.
J'ai mis les rouleaux finis sur une serviette en papier pour que l'excès d'huile soit absorbé.
Une version simplifiée des tartes aux pommes de terre est prête. Savoureux à la fois chaud et froid.
Bon appétit. Instagram @ogorod_ddom