Un plat simple pour n'importe quel plat d'accompagnement Il est pratique de congeler de telles boulettes de viande pour une utilisation future et de cuire rapidement votre main avec de la sauce Tout est si appétissant que je n'ai pas pris de photo du résultat sur une assiette au moment de servir ...
Ingrédients: viande hachée (poulet + boeuf), oignon, oeuf, sel/adjika, sauce, oignon, carotte, concentré de tomate, sel/adjika ou épices à viande, eau, huile végétale
Mode de cuisson :
Mélanger le poulet et le boeuf hachés. Ajouter l'oignon finement haché, l'œuf, l'adjika (~ 1/2 cuillère à café au goût). Le sel. Nous formons des boulettes de viande.
Faire frire les boulettes de viande dans une petite quantité de beurre jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés. Nous le mettons dans une assiette.
Trois carottes sur une râpe, coupez l'oignon en demi-rondelles. Faire revenir dans une petite quantité de beurre jusqu'à coloration dorée. Salez, poivrez ou ajoutez vos épices préférées. Ajouter la pâte de tomate et faire revenir avec les légumes pendant quelques minutes. Versez de l'eau ~ 1-1,5 c. Ajustez vous-même la consistance de la sauce. Laisser mijoter 2 minutes.
Mettez les boulettes de viande dans la sauce. Laisser mijoter sous un couvercle fermé à feu moyen pendant 10 minutes. Retourner les boulettes et verser sur la sauce.
Servir avec n'importe quel plat d'accompagnement de votre choix. Bon appétit .