Ingrédients: Farine, Sucre, Sel, Lait, Vanilline, Margarine, Oeufs de poule, Levure 10 g sèche ou 25 g vivante
Mode de cuisson :
Brûlez un peu le lait, de façon à ce que le doigt soit trempé dans le lait. Versez le lait dans un bol. Versez 2 cuillères à soupe. l. Sahara. Versez la levure. Remuez légèrement. Couvrir et mettre dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'un bouchon de levure se forme, comme sur la photo.
Râper la margarine congelée sur une râpe grossière et mélanger avec la farine. Mieux vaut râper-remuer, râper-remuer un tiers de la margarine... Ajoutez ensuite le sel, la vanilline et le sucre restant à la même farine. Remuez le tout. Tout cela devrait ressembler à de la farine nue.
Ensuite, cassez DEUX œufs dans la farine et versez le mélange de levure. Nous mélangeons.
Après cela, saupoudrez de farine.
Et rouler la pâte en un petit pain bien rangé.
Couvrir le bol avec le couvercle et le mettre dans un endroit chaud. Ou l'option express: versez de l'eau bouillante dans un coussin chauffant (ou dans un récipient/casserole), et posez un bol de pâte dessus.
Au fur et à mesure que la pâte s'adapte, vous devez l'abaisser et attendre qu'elle redevienne mousseuse.
Comme il s'est énervé la deuxième fois, nous le jetons sur la table et sculptons ce que nous voulons en tirer.
Je mets des tartes et des cheesecakes. Veuillez noter que les articles augmenteront en taille.
Avant d'envoyer les produits au four, nous cassons le troisième testicule. Battez-le légèrement avec une fourchette. Et nous graissons avec du coulis d'œufs ce que nous avons collé.
Nous envoyons les produits dans un four préchauffé à 180 grammes.
Dès que les produits au four prennent la forme de produits prêts à l'emploi, nous les sortons. Cela se produira environ dans 10 à 12 minutes.
Comment sortir les produits, les mettre sur un plat ou une planche et les laisser refroidir naturellement. Chauds, ils auront l'air crus, mais quand ils auront refroidi, ce sera la chose même
Conserver non consommé le premier soir, recouvert d'un linge fin.