Délicieuses chips de pommes de terre maison. Essayez de cuisiner, ce n'est pas difficile du tout. Je n'avais jamais fait de pommes de terre frites auparavant, j'avais pitié de l'huile, mais vous pouvez cuisiner dessus plus d'une fois, si l'huile est dans la vaisselle, dans la friteuse, il faudra peut-être la changer après chaque fois. # pommes de terre # chips # chips # frites # collations # collation # noël
Ingrédients: Pommes de terre, sel, huile de tournesol raffinée en profondeur
Mode de cuisson :
Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux avec un économe. Il m'a fallu 2 pommes de terre moyennes pour faire les frites.
Tremper les tranches de pommes de terre dans l'eau froide pendant quelques minutes pour enlever l'amidon.
Retirez les pommes de terre de l'eau et essuyez-les avec une serviette en papier.
Ensuite, faites chauffer de l'huile de tournesol raffinée dans une louche ou une petite casserole. Quand l'huile bouillonne, on baisse les morceaux de pomme de terre, je l'ai descendu en deux temps. Mélangez les pommes de terre avec une écumoire, cela risque de coller un peu au fond.
Lorsque les morceaux sont dorés, retirez-les avec une écumoire et placez-les sur une serviette en papier.
Ensuite, les chips sont prêtes. Nous les transférons dans un autre plat, salez au goût.
Bon appétit! 🙏👍😋