Joyeux Noël 🎄!!! Je veux partager une recette intéressante pour un gâteau que j'ai préparé pour la table de fête: c'est très savoureux, satisfaisant et élégant 🤤). #svyatkovemenyu #vipichka #présentation #kanikuli # tarte # chou # saucisse # compote de chou # chou_pyrog # tarte_au_ chou # bière # pâte # pâte_à_bière # pâte_ à_bière # four # pâtisseries # pâtisseries non sucrées # Noël # vacances #table de fête
Ingrédients: Pâte:, farine (peut-être plus, cela dépend de la qualité de la farine), bière légère, huile végétale raffinée, vinaigre 9%, soda, sel, poivre noir, Garniture:, chou, Saucisse cuite / saucisses / saucisses, vinaigrette bortsch prête à l'emploi (tomate, oignon, carotte, poivre), Sel et épices, Huile végétale, En plus:, Jaune d'oeuf, Graines de pavot ou graines de sésame pour arrose
Mode de cuisson :
Tout d'abord, préparez la pâte: mélangez la farine avec le sel, le soda et le poivre, faites une dépression au milieu et versez l'huile, mélangez bien jusqu'à ce qu'elle soit émiettée.
Ajouter la bière et le vinaigre, pétrir la pâte en plastique souple, la mettre dans un sac et la laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
Nous préparons maintenant la garniture: lavez le chou et hachez-le finement, coupez la saucisse en fins cubes, saucisses ou saucisses - en rondelles.
Faites chauffer l'huile dans une poêle, étalez le chou et faites revenir un peu.
Ajouter la vinaigrette au bortsch, le sel et les épices.
Ajouter ensuite la saucisse, bien mélanger et laisser mijoter jusqu'à ce que le chou soit cuit.
Nous sortons la pâte du réfrigérateur, séparons un petit morceau et le laissons pour la décoration, roulons le reste de la pâte sur du papier sulfurisé en un grand cercle mince.
Nous étalons la garniture au centre, la tassons un peu, enveloppons les bords et les attachons ensemble.
Nous fabriquons des décorations à partir de la pâte différée et les attachons au gâteau. J'ai fait un cône et des branches d'épicéa, mais ça s'est avéré pas très ressemblant, peut-être que vous ferez mieux 😉).
Étalez un peu le jaune d'œuf avec une fourchette et graissez le gâteau dessus avec un pinceau spécial, saupoudrez de graines de pavot ou de graines de sésame.
Nous cuisons dans un four préchauffé à 180 ° pendant environ 30 à 40 minutes.
Bon appétit !!!