Ce gâteau est pour ceux qui aiment les gâteaux sucrés. Très facile à préparer. J'ai des produits pour un moule de 26 de diamètre.
Ingrédients: œufs, sucre, vanilline, farine, amidon, huile végétale, lait + 100 ml de lait, levure chimique, lait concentré bouilli, beurre, lait concentré cru, chocolat, beurre, lait, sucreries grillage
Méthode de cuisson :
Biscuit de cuisson. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume, ajouter la vanilline. Tamiser la farine, la fécule et la levure chimique et les ajouter délicatement aux œufs. Mélanger à la spatule. Puis, à partir du bord du bol, ajoutez 60 ml de lait et d'huile végétale et mélangez à nouveau le tout. Nous couvrons le formulaire avec du parchemin et versons le biscuit.
Préchauffer le four à 180 degrés. Nous mettons notre biscuit. Les 20 premières minutes ne pas ouvrir le four. Ensuite, nous vérifions l'état de préparation avec un bâton. Lorsque le biscuit est prêt, laissez-le refroidir complètement dans le moule et coupez-le en 2 gâteaux.
Nous réalisons des imprégnations. Nous mélangeons du lait chaud avec du lait concentré cru et trempons nos gâteaux. S'il n'y a pas de lait concentré, vous pouvez ajouter du sucre au lait, laisser infuser pendant 5 à 7 minutes, laisser refroidir légèrement et faire tremper les gâteaux.
Nous fabriquons de la crème. Battre le lait concentré bouilli avec du beurre ramolli et graisser les gâteaux avec de la crème à l'extérieur et à l'intérieur.
Les bonbons grillés sont interrompus avec un mélangeur en petites miettes. Nous nous endormons une partie des miettes sur la crème à l'intérieur du gâteau. Et nous récupérons le gâteau.
Prêt pour le glaçage. Cassez le chocolat, ajoutez 2 cuil. l. beurre et 2 c. l. lait et chauffer à feu très doux et porter à consistance homogène. Rafraîchissons-nous un peu.
Angèle au repas.
En plus, nous avons déjà une crème de lait concentré et nous la remplissons de chocolat et saupoudrons des noix restantes.