#cuckpad4
Ingrédients: Biscuit:, Oeuf de poule, Cerise, Farine de blé, Levure en poudre, Vanilline, Sucre, Crème:, Crème sure, Sucre en poudre
Méthode de cuisson :
Battre les œufs pendant 7 minutes jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter le sucre et continuer à battre pendant 5 minutes.
Tamiser farine + levure chimique + vanille. Mélanger soigneusement avec une spatule. Ajouter la cerise.
Lubrifiez la forme avec du beurre. Verser la pâte dans le moule.
Cuire au four pendant 45 minutes à 180 degrés.
Crème de cuisson. Le bol et le fouet pour fouetter la crème et la crème sure elle-même doivent être réfrigérés. Mettez la quantité requise de crème sure dans le bol. Comme vous pouvez le voir sur la photo, il est assez épais.
Commencez à fouetter la crème sure à basse vitesse et ajoutez progressivement le sucre en poudre. Ensuite, allumez le mélangeur à pleine puissance. Au départ, il semblera que la crème sure soit devenue liquide. Mais au fouettage maximum, il commencera très vite à s'épaissir. La crème sure prête est luxuriante et stable. Sa préparation est déterminée par le fait qu'il ne se répand pas sur le bol.
Une telle crème sure est idéale pour une couche de gâteau aux biscuits. Imbiber un peu les gâteaux avec n'importe quel sirop et napper de crème.
Couvrir le gâteau assemblé de crème sur tous les côtés et réfrigérer pendant plusieurs heures. La crème doit durcir et imbiber les gâteaux. Et vous pouvez décorer le gâteau avec une telle crème à votre goût. Cuisinez avec plaisir! Bon appétit!!!