L'ensemble "quatre" n'est pas une blague! Nous souhaitons du bonheur à notre tout-petit: Bon rire, éclat dans les yeux. Dans la vie - succès et aventure. Forte mémoire, esprit tenace, jeux intéressants (sauter avec nous!) Caractère facile, âme gentille. Des idées de "papa" à écouter attentivement. Félicitations, mon kukpadik tremblant! Prospérité et longue vie à vous. Et à tous ceux qui sont liés à la création et à l'existence de cette glorieuse communauté - bonne santé et force pour mettre en œuvre les idées créatives les plus folles) #kukpad4
Ingrédients: maquereau cru, citrouille, crème sure épaisse, ail, sel
Méthode de cuisson :
Retirez la tête et les nageoires du maquereau, coupez le long du ventre, du boyau et rincez bien à l'eau tiède. Sécher, enlever la colonne vertébrale. Dans le poisson frais, il est parfaitement séparé avec toutes les arêtes.
Couper la pulpe de citrouille pelée en petits cubes, faire bouillir jusqu'à ce qu'elle soit tendre, égoutter le bouillon et réduire en purée avec un mélangeur avec l'ail.
Ajouter la crème sure à la citrouille, saler, mélanger jusqu'à consistance lisse.
Coupez le maquereau en tranches, mettez les tranches dans une casserole, rôtissoire, louche, faitout - dans un plat de cuisson. Versez la purée obtenue. Porter à ébullition et, en réduisant le feu, laisser mijoter 15 à 20 minutes sous un couvercle légèrement entrouvert.
Peut-être que l'apparence de cette sensation n'est pas révélatrice d'un restaurant, mais le goût est merveilleux et les bienfaits nutritionnels sont indéniables. Il peut s'agir à la fois d'un plat indépendant et du plat principal avec n'importe quel plat d'accompagnement. Notre purée s'est bien passée !