#photo lesson9 J'aime expérimenter les additifs dans les céréales pour diversifier leur goût. Particulièrement pertinent pour les enfants) Cette fois, j'ai essayé des pommes et des noix caramélisées. Bien sûr, vous pouvez le remplacer par vos fruits et noix préférés)
Ingrédients: Millet, Lait, Sl/beurre, Pomme, Noix, Sel, Sucre
Méthode de cuisson :
Préparez les ingrédients. Bien rincer le millet sous l'eau. Couper la pomme en tranches. Concassez les noix.
Faire fondre 1 cuillère à soupe dans une casserole. sl. l'huile, mettre le millet, saler et faire chauffer 5 minutes en remuant. Ajouter ensuite le lait et cuire jusqu'à ce qu'il soit cuit. Ajouter du miel ou du sucre si désiré.
Faire fondre dans une poêle. l'huile, ajouter le sucre et attendre qu'il se dissolve. Répartissez ensuite délicatement les tranches de pomme dans le moule. Répartir les tranches les unes à côté des autres sans remuer. Au bout de 5 minutes, comme les pommes sont plus tendres, retournez-les. Après avoir caramélisé toutes les pommes, mettez les noix dans la poêle et, en remuant constamment, faites-les revenir 5 minutes également. Ils doivent être doux et croustillants. Mettez les pommes et les noix dans une assiette avec du porridge.